Tidak ada yang lebih baik daripada mencicipi anggur yang enak di tempat pembuatannya. Anda mendapatkan tingkat pemahaman yang sama sekali baru tentang proses dan puisi — dan Anda biasanya sedang berlibur, cukup santai untuk benar-benar menghargai dan menikmati apa yang ada di dalam gelas.
Jika itu terdengar seperti yang Anda butuhkan, saya meresepkan sebotol Castiglion del Bosco Brunello di Montalcino 2010, warna merah garnet yang menyenangkan. Anda bisa menyesapnya sambil bersantai di depan kolam renang di Rosewood Castiglion del Bosco , sejak Perkebunan anggur Tuscan juga merupakan resor mewah di properti berusia 800 tahun yang sempurna.
Rosewood Hotels & Resorts baru-baru ini mengambil alih pengelolaan kawasan Tuscan, membuka kembali lahan tersebut (yang, omong-omong, menawarkan pemandangan Val D'Orcia yang indah) pada 26 Maret. Hotel ini dilengkapi dengan ladang lavender yang harum. , spa, dan lapangan golf 18 lubang, sesuatu yang langka untuk Tuscany.
Dengan hanya 23 suite dan 10 vila, Anda tahu Anda akan mendapatkan perhatian khusus dari staf (jika Anda menginginkannya). Restoran Campo del Drago telah diubah untuk menampilkan hidangan klasik Tuscan seperti buffalo mozzarella dan scampi, dan tortellini yang diisi dengan fondue keju pecorino dan bacon Cinta Senese yang diawetkan. Kelas memasak yang intim, sesi qi gong, dan program anak-anak baru, seperti yoga dan pelajaran astronomi luar ruang, juga telah ditambahkan.
Jika bahwa Tidak membuat Anda tergiur, pasti modis juga: Resor ini didirikan oleh Massimo Ferragamo, ketua merek fesyen kulit Ferragamo USA, dan istrinya Chiara.
Adapun anggur, Brunello di Montalcino secara tidak resmi adalah raja vino Tuscan. Ini adalah paman kaya Chianti, bisa dibilang, jenis anggur merah berumur panjang dan kompleks dengan suasana agung tentang hal itu. Castliglion del Bosco 2010 berada di sisi yang lebih ringan, sebenarnya, yang merupakan berkah jika Anda ingin meminumnya dalam waktu dekat (seringkali Anda benar-benar harus menua Brunellos sebelum mereka siap).
Ini memiliki ceri gelap yang indah, rempah-rempah, dan catatan cedar, dan taninnya sangat lembut.
Anak kolam?! Saya akan minum segelas lagi, mohon untuk.
Ted Loos adalah Perjalanan + Kenyamanan Anggur & Roh Penyumbang. Ikuti dia di Twitter di @LoosLips.