Di barat laut Michigan , di mana bukit pasir menjulang di atas danau besar dan ceri manis menjuntai dari dahan, kebun anggur juga membentang di puncak bukit. Selama bertahun-tahun, dua wilayah anggur diam-diam unggul dalam bidang anggur yang paling diremehkan di Amerika Serikat: pembuatan anggur iklim dingin. Jauh di bawah radar, Michigan akhirnya mulai mengambil tempat di antara wilayah anggur yang muncul teratas untuk ditonton. Ternyata, Michigan barat laut — 'Up North,' sebagaimana penduduk setempat menyebutnya — memiliki tempat pembuatan anggur yang luar biasa, pembuat anggur yang inovatif, dan pemandangan yang indah juga.

Michigan - yang saat ini menempati urutan keenam di AS dalam produksi anggur anggur - adalah rumah bagi lima Area Vitikultura Amerika , atau daerah penanaman anggur yang ditunjuk. Di sudut barat daya, dengan sekitar 20 kilang anggur, adalah Lake Michigan Shore AVA, yang juga mencakup Fennville AVA. Di bagian atas semenanjung bawah adalah AVA 'Tip of the Mitt' baru, dengan sekitar lima persen dari areal anggur negara bagian.

Lalu ada dua AVA yang paling layak untuk bepergian, keduanya terletak di semenanjung yang mengapit Traverse City — sekitar lima jam di barat laut Detroit; enam jam timur laut dari Chicago ; dan di sebelah timur Teluk Sturgeon Wisconsin. Di sebelah barat Traverse City, Semenanjung Leelanau menjorok seperti jari ke Danau Michigan. Di sebelah timur, Semenanjung Misi Lama membelah Grand Traverse Bay menjadi dua. Gabungan, keduanya adalah rumah bagi 35 kilang anggur, menumbuhkan hampir 55 persen anggur anggur negara bagian, dan beberapa tur anggur paling indah di Amerika Serikat.

Di mana lagi Anda bisa berdiri di kebun anggur, memandangi danau seukuran laut, dan menyesap anggur bersoda?

Meskipun terletak di sepanjang Paralel ke-45 yang terkenal — yang juga melintasi Piedmont di Italia dan Lembah Rhone dan Bordeaux di Prancis — kedua semenanjung itu bersinar karena gaya pembuatan anggur iklim yang sejuk dan produksi anggur. Pikirkan Rieslings yang renyah, Pinot Gris yang cerah, dan Chardonnay yang menghasilkan gelembung yang berkilau. Apa yang membuat wilayah ini begitu baik untuk anggur berkualitas? Hanya berjarak tiga mil pada titik terdekatnya, kedekatan dengan Danau Michigan membuat cuaca setiap semenanjung dengan cara yang tidak biasa: ia menyediakan salju yang berlebihan (dibandingkan hanya suhu beku) yang melindungi tanaman merambat di musim dingin. Datang musim semi, efek danau membantu menunda kuncup, mencegah kerusakan kuncup saat suhu pemanasan tiba-tiba turun. Dan, itu memperpanjang musim tanam keseluruhan sebanyak sebulan, yang memungkinkan pematangan penuh.

Alasan lain semenanjung ini patut dikunjungi: kilang anggur di sana bercabang ke wilayah baru, bereksperimen dengan varietas dan teknik yang sebelumnya langka di Michigan. Daerah anggur di sekitar Traverse City adalah surga Riesling; musim dingin yang dingin dan musim panas yang relatif sejuk membantu kulit putih menjaga keasamannya, namun siang hari yang panjang di musim panas memungkinkan anggur membuat gula. Akhir-akhir ini, juga terjadi ledakan produksi anggur bersoda di daerah tersebut.

Anda dapat melihat kedalaman dan luasnya pembuatan anggur di kawasan ini dengan berkeliling di dua kawasan pembuatan anggur di kedua sisi Traverse City, Leelanau dan Semenanjung Misi Lama. Untuk tur anggur Michigan yang indah, pergilah ke Misi Tua yang indah dan Semenanjung Leelanau, rumah bagi puluhan kilang anggur, ditambah kota nelayan kuno dan bermil-mil pantai. Tiba — dengan mobil atau melalui penerbangan ke Bandara Cherry Capital di kawasan ini — dan Anda dapat menghabiskan hari penuh berkeliling kilang anggur, dan berhenti untuk berenang di sepanjang jalan. (Atau pemandangan mercusuar. Atau wisata daun di musim gugur. Atau ikan asap di kota kumuh tua.)

Di sinilah tempat untuk minum, makan, dan tempat terbaik untuk melihat pemandangan di antaranya.

Semenanjung Leelanau: Bukit Pasir, Rumah Asap, dan Gelembung

Barat Traverse City, the Jalur Anggur Semenanjung Leelanau menawarkan tiga rute mencicipi yang berbeda dan merupakan rumah bagi total 25 kilang anggur.

Barat dan Utara

Jejak anggur Lingkaran Beruang Tidur membentang dari tepi barat South Lake Leelanau hingga Sleeping Bear Dunes National Lakeshore, dengan tebing pasir setinggi 450 kaki yang menghadap ke Danau Michigan, dan utara ke daerah sekitar kota Leland. Di sini, bertengger di atas South Lake Leelanau yang berkelok-kelok, adalah pria berusia 30 tahun yang menawan charming Danau Bel , di mana mereka menanam 100 varietas, tetapi fokus pada varietas iklim dingin — Auxerrois (varietas Prancis yang kurang dikenal), Chardonnay, dan Riesling dalam tiga gaya termasuk — dan juga anggur es, jika musim memungkinkan. Dari Bel Lago, pergilah ke ujung utara Danau Leelanau untuk berkunjung ke Laurentide, di mana, sesuai dengan apa yang telah lama dilakukan kawasan ini, mereka berfokus pada eksklusivitas dekat pada kulit putih — termasuk Pinot Gris, Fumé Blanc, dan Riesling.

Hanya perjalanan singkat ke desa kuno Leland, rumah bagi pria berusia 34 tahun festival anggur eponim , dan situs kota ikan , tempat gubuk kayu bergaya nelayan berkumpul di tepi Danau Michigan mengirimkan gumpalan asap ke udara segar. Makan siang dengan ikan bandeng asap, makanan lezat di sini, sebelum menuju utara, di mana 10 kilang anggur lainnya menghiasi lanskap antara M-22 utara dan selatan.

Timur Laut ke Selatan

Di seberang Semenanjung, di luar Teluk Suttons , dari M-22 selatan, botol-botol menggantung dari pohon di Peternakan Bintang Hitam , dengan buah pir yang sempurna, seperti kapal dalam botol, tumbuh di dalam. Di musim semi, botol ditempatkan di atas kuncup pir di kebun. Pada waktu panen, botol – sekarang dengan buah pir dewasa di dalamnya – diisi dengan brendi pir dari kebun anggur yang sama. Di luar minuman beralkohol, Black Star didedikasikan untuk anggur — dan terutama anggur putih — dan lini Arcturos secara teratur memproduksi beberapa anggur terbaik Michigan, dari berbagai jenis Riesling hingga Chardonnay.

Lebih jauh ke selatan masih ada Mawby . Mawby menetapkan standar di wilayah tersebut untuk anggur bersoda, dan itu tetap menjadi fokus mereka hingga hari ini. Sementara mereka memulai dengan anggur meja, pada tahun 1984 pendiri Larry Mawby, percaya bahwa iklim yang sejuk akan sempurna untuk anggur bersoda, mulai memproduksi cuvee brut dalam gaya tradisional, méthode champenoise, atau difermentasi dalam botol. Pada tahun 2000, ia telah menghentikan minuman anggur, dan berfokus secara eksklusif pada minuman bersoda. Hari ini, Mawby memproduksi Blanc de Blancs, Cremants, Brut Rosé, dan banyak lagi.

Membuat hanya 5.000 kasus per tahun, Jalur teduh sebagian besar berfokus pada anggur iklim dingin. Musim gugur atau musim dingin, Anda dapat mengunjungi ruang mencicipi mereka di dalam kandang ayam fieldstone yang telah dipugar; datang musim panas, kilang anggur menyajikan segalanya mulai dari Grüner Veltliner hingga Gewurztraminer di paviliun pencicipan outdoor tertutup mereka.

Misi Lama: Mercusuar, Kebun, dan Pinot

Jelajahi kebun berbukit dan lahan pertanian di Semenanjung Misi Lama di M-37, tetapi berencana untuk berhenti dalam perjalanan. Kios-kios pertanian tumbuh di sepanjang pinggir jalan yang menawarkan segalanya mulai dari ceri hingga apel, dan, tentu saja, labu di musim gugur.

Penanaman anggur vinifera Eropa skala besar pertama di Michigan — Chardonnay, Pinot Noir, dan Riesling — versus anggur asli atau hibrida, ditanam di Semenanjung Misi Lama pada tahun 1974. Saat ini, sembilan kilang anggurnya juga menanam Pinot Grigio, Merlot, dan Cabernet Franc. Selain membuat anggur kering dan anggur diam, beberapa dari sembilan kilang anggur di sini juga membuat anggur bersoda dan anggur es.

Selatan ke Utara

Ruang mencicipi terbaru di Semenanjung Misi Lama milik kilang anggur yang lebih tua: Kebun Anggur Mari pertama kali menanam anggur di area tersebut pada tahun 1999. Pabrik anggur yang luas itu sendiri dibuka pada tahun 2016, dengan gua anggur bawah tanah pertama yang luas di area tersebut. Hari ini, Mari memproduksi beberapa varietas Italia klasik, serta Cabernet Franc, Merlot, Chardonnay, dan Riesling.

Chateau Grand Traverse , di antara kilang anggur tertua dan produsen terbesar di kawasan ini, masih memilih varietas yang tumbuh subur di iklim yang lebih dingin, seperti Riesling, Chardonnay, Gewürztraminer, serta Pinot dan Gamay Noir.

Selain anggur, lavender tumbuh subur di Perumahan , terletak hanya satu mil dari — dan menghadap — East Bay. Mereka memproduksi semuanya dari Sauvignon Blanc hingga Gewürztraminer dalam warna putih, dan empat merah: Pinot Noir, Cabernet Franc, Merlot, dan campuran Cabernet-Merlot.

Dari atas Chateau Chantal 's 65-acre estate, pemandangan berair berlimpah. Baik Grand Traverse East dan West Bays memenuhi cakrawala. Selain anggur lokal, yang berkisar dari sangat kering hingga manis ringan serta eau de vie yang dibuat dari ceri Michigan, Chateau Chantal juga memproduksi Malbec yang bersumber dari perkebunan mereka di Argentina.

Di dekat ujung Mission Peninsula terdapat outlier, über-modern 2 Pabrik Anggur. Selain praktik berkelanjutan dan pemandangan East Bay, 2 Lads berfokus pada anggur merah dingin — terutama Pinot Noir — dan anggur bersoda.

Di luar mereka semua, melewati berhektar-hektar anggur dan kilang anggur di puncak bukit, berdiri gedung yang sekarang sudah tidak beroperasi Mercusuar Misi Lama — di mana, selain hiking dan piknik, Anda juga dapat mendaftar untuk tugas satu minggu sebagai penjaga. Mungkin cara sempurna untuk detoksifikasi setelah akhir pekan yang panjang dari segala sesuatu mulai dari gelembung kering hingga anggur es.