Di perbukitan California tengah, kilang anggur yang dimiliki dan dioperasikan keluarga Bukit Tinggi telah menciptakan pengaturan yang paling cerdas untuk liburan kelompok. Pemilik / pembuat anggur Bob Tillman dan putrinya Maggie meluangkan waktu setelah mencicipi anggur kami (lebih lanjut tentang itu nanti) untuk membawa kami melewati properti mereka di antara pohon-pohon ek, deretan anggur, dan pemandangan yang menakjubkan ke Kolam Trailer — lima pekemah antik di tepi kolam di bawah bayang-bayang kebun anggur puncak bukit Alta Colina.

Dalam kemitraan dengan Perusahaan Tinker Tin Trailer , Tillman dan Maggie memutuskan untuk berbagi pengaturan cantik kilang anggur untuk menciptakan pengalaman pengunjung yang unik. Setiap trailer yang dipugar dengan cermat dapat menampung dua orang dan dilengkapi dengan kotak es, pembuat kopi, dan seprai. Dalam gaya berkemah sejati, kamar mandi dan pancuran berada di dekatnya. Area memasak bersama mencakup pemanggang barbekyu, kompor, peralatan masak, dan meja rumah pertanian besar yang dapat menampung 12 orang. Makanan dengan katering dapat diatur, dan restoran, kafe, serta toko bahan makanan hanya beberapa menit.

Para tamu dapat mendaki di antara kebun-kebun anggur, berenang dari platform teduh yang memanjang ke kolam, berjemur, mengatur yoga atau pijat, atau berkumpul di luar untuk makan dan, tentu saja, mencicipi anggur. Kelas pencicipan dan pencampuran anggur pribadi tersedia, dan pemandangan matahari terbenam dari Dek Sundowner yang indah sambil menyeruput segelas anggur sangat indah.

Trailer Pond terletak di atas jalan tanah yang berkelok-kelok dan curam. Kami Chevy Ekuinoks membuat perjalanan baik-baik saja bahkan setelah hujan di bulan Desember, tetapi para tamu dapat parkir di tingkat kilang anggur atau bahkan menggunakan Uber. Lokasi puncak bukit yang terpencil memberikan privasi, lingkungan pedesaan, dan pemandangan perbukitan dan kebun anggur yang tak tertandingi.

Syrahs Alta Colina, campuran Rhone, dan putih Rhone dengan nama-nama seperti Sun Worshipper dan Toasted Slope adalah salah satu anggur yang ditanam secara organik, dipilih dengan tangan, dan dirawat dengan penuh kasih dari Tillman. Saat kami mencicipi merahnya yang lezat dan putihnya yang renyah, Tillman menggambarkan pencariannya yang panjang untuk properti ini dan pengalamannya dalam mengembangkan anggurnya yang berharga. Alta Colina, bukit tinggi dalam bahasa Spanyol, menggambarkan kebun anggurnya dengan sempurna.

Alta Colina ruang mencicipi buka setiap hari, dan dengan pengaturan sebelumnya, pengunjung dapat mencicipi di antara tong-tong di gudang anggur. Untuk pengalaman khusus, Summit Wine Tasting mencakup tur pribadi dan pemandangan dari dek luar ruangan yang tinggi di atas kebun-kebun anggur.

Paso Robles adalah rumah bagi pusat kota kuno, restoran dan kafe yang menarik, kilang anggur, penyulingan, tempat pembuatan bir, kebun zaitun, toko barang antik, dan aktivitas luar ruangan. Penambahan hotel terbaru di pusat kota Paso Robles adalah Yang kecil , dengan lounge koktail di puncak gedung, kamar bergaya, dan mesin penjual sampanye. Dengan banyaknya permintaan, instalasi seni luar ruang Paso Robles, Bidang Cahaya di Sensorio oleh Bruce Munro, telah diperpanjang hingga 30 Juni. Pengunjung berjalan-jalan melalui perbukitan seluas 15 hektar yang diterangi oleh 58.800 bola serat optik untuk pengalaman yang menakjubkan dan alasan lain untuk mengunjungi kota California tengah ini, baik dengan grup Anda di Trailer Pond atau individu yang tinggal di kota.