Tidak ada yang lebih baik daripada memanjakan diri Anda dengan sedikit koktail dalam penerbangan jarak jauh.

Namun, tidak semua koktail dibuat sama saat Anda berada di langit. Pramugari tidak hanya kekurangan waktu , ruang, dan kadang-kadang bahkan minuman keras, tetapi selera Anda sendiri dapat menghalangi minuman dalam penerbangan yang lezat dan menyenangkan itu.

Jika Anda selalu bertanya-tanya mengapa minuman tertentu terasa lebih enak — atau lebih buruk — dalam penerbangan, Anda tidak sendirian. Selera Anda bereaksi terhadap makanan dan minum sedikit berbeda ketika Anda berada di langit. Anda hanya perlu tahu apa yang harus dipesan.

Perjalanan + Kenyamanan berbicara dengan Chicago ahli gizi Lauren Grosskopf , MS, LDN, untuk melihat koktail mana yang paling enak di ketinggian 36.000 kaki.

Umumnya terbang menyebabkan kombinasi hal-hal yang mengurangi pengalaman indera kita, kata Grosskopf. Itu udara kering , tekanan kabin, dan bahkan kebisingan di pesawat — menurut Grosskopf — dapat membuat pengalaman minum Anda membosankan atau tidak menyenangkan.

Faktor-faktor ini dalam kombinasi dengan lingkungan yang sama sekali baru dan kelelahan perjalanan dapat memengaruhi kemampuan kita untuk mencicipi dan menikmati makanan, kata Grosskopf. Manis dan asin biasanya terpengaruh.

Cara terbaik untuk memilih koktail Anda adalah dengan memikirkan bahan-bahannya. Pilih yang memiliki profil rasa yang lebih kuat — jeruk, jahe, tomat, dll. Ini semua adalah pilihan bagus jika Anda ingin menikmati koktail di pesawat, kata Grosskopf. Sebagai peringatan, dia mencatat bahwa minuman dengan terlalu banyak asam (seperti jus tomat atau jus jeruk) dapat menyebabkan sakit perut atau mulas jika Anda rentan terhadap masalah ini.

Grosskopf mengatakan bahwa bloody mary, gin and tonic, Moscow bagal, dan mimosa adalah taruhan yang aman dalam penerbangan. Dia juga mencatat bahwa segelas anggur bisa menyegarkan jika Anda tidak bersemangat.

Ini adalah beberapa koktail yang sangat populer di kalangan wisatawan.

mari berdarah

Profil rasa: tomat, garam seledri, rempah-rempah

Sangat mudah untuk melihat mengapa bloody mary adalah pilihan populer di pesawat. Bahkan jika Anda tidak menyukai minuman ini di darat, Anda akan senang mengetahui bahwa udara kering dan tekanan pesawat dapat justru membuat minuman ini terasa lebih manis — jadi meminumnya dalam penerbangan sangat ideal.

Ini akan menjadi minuman yang enak untuk dipesan di pesawat. Asam dan seimbang dengan beberapa rasa gurih, kata Grosskopf.

Moskow Mule

Profil rasa: bergelembung, jahe tajam, jeruk

Koktail ini sebenarnya adalah minuman pilihan Grosskopf dalam penerbangan. Rasanya kuat dan menyegarkan dan jahenya membantu meredakan sakit perut karena gugup, katanya. Kombinasi bir jahe dan jeruk nipis yang kuat membuat koktail ini menjadi minuman yang enak, jadi kecil kemungkinannya untuk terlalu mabuk .

Gin dan tonik

Profil rasa: kebanyakan pahit (tergantung gin), jeruk, bergelembung

Jika bagal Moskow terlalu kuat untuk Anda, gin dan tonik sederhana tidak hanya mudah disajikan oleh pramugari, tetapi juga koktail yang sejuk dan menenangkan bagi orang-orang yang menginginkan sesuatu yang sedikit lebih halus. Tentu saja, halus di pesawat dapat berisiko menjadi hambar. Hiasan jeruk nipis bisa menjadi sentuhan yang bagus untuk membantu meningkatkan rasa, kata Grosskopf.

Jujur, apakah ada cara lain?

Mimosa

Profil rasa: jeruk, bergelembung, terkadang manis

Seperti yang dikatakan Grosskopf, rasa manis seringkali menjadi lebih hambar saat Anda dalam penerbangan — jadi jika Champagne, prosecco, atau brut dikombinasikan dengan jus jeruk ekstra manis, ini mungkin bukan pilihan yang bagus. Tapi, jika penerbangan Anda menyajikan mimosa dengan anggur bersoda kering yang enak dan jus asam, itu bisa menjadi minuman pagi yang enak.

Mirip dengan bloody mary, rasa asam, asam, atau asam akan terasa lebih manis di udara.

Rum dan Coke

Profil rasa: cola manis, gigitan pahit rum

Jika minuman ringan pilihan Anda adalah sekaleng Coke dingin, maka Anda mungkin akan menikmati minuman dewasa ini. Soda manis bisa terasa berbeda di udara, tetapi gigitan pahit rum, seperti yang dikatakan Grosskopf, bisa menjadi kombinasi yang baik.

Sama seperti gin dan tonik, menambahkan sedikit jeruk nipis ke rum dan coke Anda (juga dikenal sebagai Cuba Libre) dapat meningkatkan rasanya. Hindari memesan rum dan Diet Coke, karena minuman diet terkenal sangat bersoda di penerbangan.

Scotch dan soda

Profil rasa: bergelembung, halus, berasap

Rasa berasap dan pahit dari minuman ini mungkin benar-benar terasa sama enaknya di udara seperti di darat, jadi ini adalah taruhan yang bagus untuk peminum Scotch. Plus, jika Anda seorang penerbang yang gugup atau dapat menggunakan beberapa buih untuk menenangkan saraf Anda, soda bergelembung ada untuk membantu Anda. Minuman ini juga merupakan pilihan yang baik untuk orang yang tidak ingin terlalu banyak asam atau manis.

Ada banyak minuman lain yang dapat dipesan di langit, tetapi banyak yang merupakan variasi dari koktail di atas — seperti bloody maria atau gin rickey — atau mengandung bahan-bahan yang mungkin tidak tersedia dalam penerbangan.

Misalnya, Anda dapat meminta Tom Collins (gin, air soda, jus lemon, gula, ceri, irisan lemon), tetapi penerbangan Anda mungkin tidak memiliki ceri maraschino atau jus lemon. Secara umum, yang terbaik adalah tetap berpegang pada koktail dua bahan.

Kopi Irlandia bisa menjadi pilihan tepat bagi orang-orang yang menginginkan minuman ringan sekaligus koktail — tetapi air yang digunakan untuk membuat kopi dalam pesawat mungkin tidak disaring dan bisa mengandung bakteri. Minuman kemasan biasanya jauh lebih aman.

Dan karena penerbangan memiliki udara yang kering dan bersirkulasi, dehidrasi bisa menjadi masalah, terutama jika Anda minum alkohol. Ingatlah untuk juga memesan sebotol air dengan koktail Anda sehingga Anda akan sehat dan segar saat mendarat.

Bersulang.