Dengan cepat menjadi makanan pokok pada menu koktail, scotch adalah bintang yang kasar. Sangat khas wiski khas Skotlandia, wiski berasap sehingga merupakan bahan yang lembut untuk menyeimbangkan. (Tidak seperti vodka, Anda tidak bisa membuangnya begitu saja.) Tetapi jika dilakukan dengan benar, koktail scotch yang sempurna adalah sesuatu yang luar biasa untuk dilihat—dan untuk dicicipi.

Meskipun scotch campuran—terbuat dari berbagai malt tunggal—seringkali menjadi pilihan para ahli mixologi karena kehalusan dan konsistensinya, wiski malt tunggal menawarkan sesuatu yang sedikit lebih khas. Glenlivet, dibuat di penyulingan legal tertua di Skotlandia, adalah salah satu malt tunggal tersebut. Salah satu malt tunggal terlaris di dunia, Glenlivet (dalam mode khas Speyside) juga merupakan salah satu malt dengan keseimbangan terbaik, ditandai dengan nada ringan dan berumput yang menawarkan kemungkinan pencampuran yang menarik.

Ikuti tur melalui koktail scotch masa lalu yang luar biasa (dan cepat dihidupkan kembali) dengan sebotol Glenlivet, dengan dua penemuan baru untuk membumbui segalanya.

Rob Roy

Manhattan yang akan memukulmu

Bahan
2 ons. Cadangan Pendiri Glenlivet
1 ons. vermouth manis
Sejumput pahit angostura
Ceri Maraschino

1. Campurkan scotch, vermouth, dan bitters dengan es dan aduk.

2. Saring dan sajikan dalam gelas martini.

3. Hiasi dengan cherry.

Darah dan pasir

Sama dramatis dan seksinya dengan film Rudolph Valentino, film itu dinamai

Bahan
3/4 ons. Glenlivet Nàdurra Oloroso
3/4 ons. vermouth manis
3/4 ons. Minuman keras Cherry Heering
3/4 ons. jus jeruk segar
kulit jeruk

1. Campurkan bahan-bahan dalam pengocok koktail dan kocok kuat-kuat sampai Anda menghasilkan busa yang bagus.

2. Saring dan sajikan dalam gelas martini dingin.

3. Hiasi dengan kulit jeruk.

Kuku Berkarat

Rasanya lebih enak daripada kedengarannya

Bahan
2 ons. Glenlivet XXV
1/2 ons. drambuie

1. Campurkan bahan-bahan di atas es dalam gelas kuno.

2. Aduk rata dan sajikan.

asam ara malt

Sentuhan buah dari Bar di The Dorchester di London

Bahan
2 ons. Glenlivet 15
1 ons. krim ara
1 ons. Jus lemon
Secukupnya telur bubuk
Buah ara segar

1. Kocok dengan es dalam pengocok koktail

2. Saring dan sajikan ke dalam gelas martini dingin

3. Hiasi dengan buah ara segar yang ditusuk

Morning Glory Fizz

Camilan berbusa oleh Jim Kearns dari Pelan-pelan Shirley di New York

Bahan
1 putih telur
3 garis absinth
3/4 ons. lemon
3/4 ons. sirup sederhana
2 ons. Glenlivet 18
Kulit lemon

1. Campurkan dalam mixer koktail dan kocok kering, atau kocok tanpa es.

2. Tambahkan es ke shaker dan kocok lagi.

3. Keluarkan es dari shaker dan kocok untuk ketiga kalinya (alias reverse dry shake).

4. Tuang ke dalam kelas koktail dan taburi dengan soda.

5. Hiasi dengan sentuhan lemon

Nyonya Moray

Jeruk dan asap dari Peternakan San Ysidro di Santa Barbara

Bahan
2 ons. Glenlivet 12
3/4 ons. jus lemon Meyer segar yang diperas
1 ons. jus nanas yang ditekan
1/2 ons. sirup sederhana serai

1. Kocok dengan es dalam pengocok koktail

2. Saring dan sajikan ke dalam gelas martini dingin