Dari masa-masa tersulit datanglah kecerdikan yang paling tak terduga.
Selama pandemi, orang-orang menanggapi pembatasan baru dengan kreativitas dan ketahanan. Pernikahan telah dilakukan dari jendela lantai tiga, usaha kecil menciptakan produk baru saat ini, bartender mengenakan setelan peternak lebah, dan sekarang: Shot Bar.
Shot Bar lahir dari abu minuman pra-COVID di bandara. Di era COVID, melewati bandara itu sulit. Minum di bandara terlebih lagi. Sebagai tanggapan, salah satu restoran di Bandara Seattle-Tacoma telah memperkenalkan bar yang hanya menjual jepretan.
Shot Bar adalah pop-up di Rel'Lish Burger Lounge di concourse B bandara. Ini hanya menyajikan minuman keras dingin dalam cangkir plastik mini Solo merah.
Penumpang di Concourse A di Bandara Sea-Tac Kredit: Don Wilson
Satu tembakan akan membuat Anda kembali dan biaya ganda . Menu tersebut antara lain Fireball, Hornitos Crystalino tequila, Ketel One mentimun dan vodka rasa mint, Skrewball Peanut Butter Whiskey dan Brown Sugar Bourbon. Bidikan disajikan di bawah penghalang plexiglass, dalam gaya pandemi sejati.
'Kursi terbatas tersedia bagi penumpang untuk menikmati koktail di bandara karena protokol jarak fisik, tetapi minat wisatawan untuk persembahan dewasa tetap tinggi,' chef Kathy Casey, yang berada di balik konsep tersebut, mengatakan dalam sebuah pernyataan . 'SHOT BAR membahasnya dengan cara yang menyenangkan dan perintis. Selain itu, tidak ada yang lebih menyenangkan selain mengambil foto cepat untuk memulai liburan.'
Semua minuman harus dikonsumsi di konter dan bartender diizinkan untuk memotong siapa pun yang mengambil satu tembakan terlalu banyak.
'2020 sulit bagi bandara kami dan bisnis di sini karena pandemi dan dampaknya pada perjalanan,' Dawn Hunter, direktur manajemen komersial di bandara, mengatakan dalam sebuah pernyataan. 'Sangat menarik untuk merangkul inovasi seperti Shot Bar untuk terus menciptakan pengalaman positif bagi wisatawan selama perjalanan mereka.'
Bandara hanya kembali melayani alkohol pada 1 Februari, setelah musim dingin yang kering, karena tindakan pencegahan COVID-19. Dan banyak maskapai penerbangan untuk sementara memotong penjualan minuman keras naik pesawat pada pertengahan 2020.
Seharusnya tidak perlu dikatakan bahwa penting untuk tidak terlalu mabuk sebelum naik ke penerbangan — dan bahwa bertindak mabuk dan/atau gagal mengikuti instruksi awak pesawat dalam penerbangan dapat mengakibatkan Anda dikeluarkan.
Cailey Rizzo adalah penulis kontributor untuk Travel Leisure, yang saat ini tinggal di Brooklyn. Anda dapat menemukannya di Twitter, Instagram , atau di caileyrizzo.com .