Sekarang, bahkan tidak relevan untuk mengatasi kesalahpahaman orang yang lelah bahwa Las Vegas adalah tempat makan malam daging sapi utama seharga $ 1,99 yang lelah, atau benteng dari prasmanan duduk di bawah lampu panas yang terlalu lama. Lagi pula, kota ini sekarang terkenal sebagai pusat kuliner utama, dan versi kuno dari prasmanan lama itu, jika tidak punah (dan beberapa peninggalan itu tidak punah), setidaknya secara elegan dikalahkan. Sampai Anda tiba dan terpesona oleh apa yang sebenarnya telah menjadi prasmanan Vegas abad ke-21—ratusan item yang dibuat sesuai pesanan dan disepuh secara individual dari seluruh dunia, disiapkan oleh koki dari koki yang diakui secara internasional—yah, Anda belum melakukannya tahu prasmanan Vegas. Anda akan menemukan stasiun memasak langsung, dekorasi spektakuler, dan bahkan penawaran yang mencakup makanan bebas gluten, bebas gula, dan vegan. Plus—di kota yang dapat membuat segalanya terasa eksklusif—Anda akan menemukan beberapa prasmanan dengan ruang makan VIP pribadi. Berikut adalah lima pengalaman makan sepuasnya yang terbaik:

Sendok Jahat di The Cosmopolitan

Ketika dibuka pada tahun 2010, The Cosmopolitan dan konsep prasmanan barunya—puluhan hidangan individual dan dibuat berdasarkan pesanan dalam ramekin yang menggemaskan—meluncurkan era terbaru buffet one-upmanship, membuat kasino berebut untuk menemukan kembali ruang makan mereka (puncaknya , sejauh ini, adalah Bacchanal yang hampir terlalu besar). Dengan lingkungan kayu yang hangat dan sajian prasmanan yang progresif (sumsum tulang, ayam goreng dalam keranjang penggorengan individu, bar mac-dan-keju khusus, semuanya dalam porsi yang dapat diatur), Wicked Spoon masih menarik banyak orang—tetapi karena itu tidak lagi anak baru di kota, sedikit kurang seperti kebun binatang daripada prasmanan terbaru.

Prasmanan Studio B di M Resort and Spa

Prasmanan bergaya studio ini—dilapisi dengan lebih dari 100 layar—memainkan demo memasak in-house dan program Food Network saat Anda merumput, dan menyiapkan lebih dari 200 item per hari saat Anda menonton. Ada stasiun ukiran dengan setiap daging yang mungkin Anda bayangkan, sashimi dan nigiri yang luar biasa di stasiun Jepang, pizza yang dipanggang dengan kayu, dan pilihan makanan penutup leviathan. Tetapi penduduk setempat tahu untuk datang pada akhir pekan, ketika pilihan makanan laut paling mewah di kota disajikan, dari kaki kepiting dan tiram hingga tumpukan dan tumpukan udang.

Bacchanal di Caesars Palace

Setelah perombakan senilai juta dua tahun lalu, prasmanan Caesars—sekarang berkapasitas 600 orang dan dinamai Bacchanal—menyajikan lebih dari 500 hidangan dari sembilan dapur terbuka. Tampilan mewah menempatkan konsep persembahan massal; hidangan ini dimasak sesuai pesanan. Kamarnya besar tetapi dirancang untuk terasa intim. Pikirkan Anda telah mencapai akhir baris? Putar sudut. Jangan lewatkan dim sum sepanjang hari, carnitas babi Meksiko, sup hitam Cina, dan tempat pengupas tiram. Dari menu, setidaknya ada enam spesial koki harian, ditambah item bebas gluten, bebas gula, dan vegan. Bahkan ada ruang belakang untuk private dining (kalo mau makan dimana Tempat bergantung kru makan saat syuting).

Prasmanan di Wynn Las Vegas

Berkat atrium yang lapang dan terang benderang dan dekorasi Carmen Miranda-meet-Willy Wonka, Wynn Buffet bisa menjadi prasmanan paling meriah dan menyenangkan di Las Vegas. Setidaknya 16 stasiun memasak aksi langsung menjadikannya pengalaman yang menyenangkan, ditambah konter makanan penutup pusat adalah kerusuhan warna. Jangan lewatkan ayam goreng wafel dan lasagna Wagyu. Plus, karena Wynn dan Encore sama-sama menawarkan pilihan vegan dan vegetarian di setiap restoran, jika ada sesuatu yang Anda lihat yang Anda inginkan dalam bentuk vegan, para koki akan mengakomodasi pesanan khusus.

Prasmanan di Aria

Sedikit lebih baru dari Bacchanal, Prasmanan di Aria memiliki nuansa kafetaria museum yang cerah: ceria dan mudah dinavigasi. 11 stasiun spesialnya, termasuk masakan Latin dan pasar ikan, membumbui penawarannya—ditambah memiliki satu-satunya tandoor prasmanan di Strip (yang berarti hot Naan untukmu!). Keuntungan terbaik untuk kelompok besar yang makan bersama: Anda dapat memesan makanan pembuka bergaya keluarga untuk meja Anda (untuk hingga 14 orang) tanpa biaya tambahan.