Inilah salah satu stasiun kereta bawah tanah dimana orang New York dapat melakukan lebih dari sekadar naik kereta.

Pada sudut tenggara 28th Street dan Seventh Avenue , ada pintu di peron antara tangga ke 1 kereta yang mengarah ke bar tersembunyi yang menyajikan suasana chic bersama dengan koktail . Dan dengan daftar lebih dari 900 permintaan reservasi, itu juga berubah menjadi salah satu tiket paling didambakan di kota.

Memenuhi La Noxe , gagasan Jey Perie, yang merupakan pendiri mantan klub dansa Williamsburg Kinfolk. '[Pada] awal 2019, saya mencari lokasi menarik yang memungkinkan saya untuk mengembangkan pandangan saya sendiri di tempat hiburan malam,' katanya Perjalanan + Kenyamanan ruang yang pertama kali dia lihat The New York Times bagian real estat komersial. 'Saya tinggal di Tokyo selama enam tahun dan dipengaruhi oleh restoran, bar, dan klub yang sering saya kunjungi saat saya di sana.' Begitu dia menemukan ruang bawah tanah di 28th Street, dia langsung tahu itu tempatnya.

Perie mengubah tempat yang terabaikan di 315 Seventh Avenue, membawa pengalaman globalnya dari Tokyo dan Barcelona dan memadukannya dengan gaya '70-an arsitek Meksiko Luis Barragán untuk menciptakan 'oasis budaya dan pengaruh,' dia menjelaskan. Setelah bekerja dengan MTA kota dan Departemen Bangunan, ia mendapatkan semua izin dan lisensi yang diperlukan pada 17 Maret 2020 — tetapi kebetulan, saat itulah kota ditutup saat pandemi terjadi.

Alih-alih memulai debut bar, pada 9 Juni 2020, pintu rahasia terbuka , menyajikan kopi, sandwich, dan jus segar segar, sambil juga menawarkan koktail dan anggur siap saji dengan pembelian makanan. Setelah penundaan, bar dibuka pada bulan Oktober dengan reservasi saja . Namun setelah 12 minggu, ada jeda lagi sebelum dibuka kembali pada 15 Februari.

La Noxe sekarang menyajikan makanan dan minuman dari Selasa hingga Sabtu mulai pukul 6 sore. sampai jam 11 malam Tetapi bahkan jika Anda tahu di mana mencarinya, mendapatkan reservasi adalah tantangan yang lebih besar, karena tempat tersebut hanya dapat menampung 15 orang sekaligus karena pembatasan COVID-19. 'Setiap hari, kami menjamu tamu baru yang luar biasa, banyak dari mereka yang saya harap akan menjadi pengunjung tetap,' kata Perie T+L . 'Tujuan kami adalah membangun komunitas kuat yang terdiri dari orang-orang yang menyukai makanan lezat, koktail, anggur, dan musik.' Dia menambahkan bahwa tujuannya adalah untuk akhirnya buka sampai jam 4 pagi untuk benar-benar merangkul kehidupan malam. 'Kami jelas tidak berusaha menjadi objek wisata,' katanya. 'Kami percaya orang yang tepat akan selalu menemukan jalan mereka ke La Noxe.'

pada menu makan malam adalah pilihan makanan laut seperti tangkapan harian ceviche, bass tiradito , dan udang Hidup kembali dengan tostones. Minuman rumah termasuk Cinta Terlarang (lidah buaya, mentimun, lemon, dan vodka) dan La Noux Banana Daiquiri (minuman keras pisang, pahit Jamaika, dan charanda).

Perie mengatakan fokus La Noxe adalah minumannya, tetapi suasananya yang benar-benar menonjol. 'Ukuran dan lokasi ruangan akan membuat Anda merasa seperti sedang berpesta selama beberapa jam di apartemen seorang seniman eksentrik sekitar tahun 1977,' katanya. 'Tapi pertama dan terutama, La Noxe adalah pengalaman New York.'