Sambil bergoyang-goyang di kursi goyang di teras depan, kami memandang ke arah medan yang terawat di depan kami, termasuk pepohonan mesquite dan yucca yang meliuk-liuk serta pohon oak hidup yang menaungi kolam kecil. Lebih jauh melewati kabin dan jalur peternakan kami, Texas Barat yang mentah, liar, muncul dengan rerumputan tinggi, kaktus pir berduri, dan rumpun pohon berkumpul untuk menciptakan satu kanopi besar di kejauhan. Sungguh menakjubkan bahwa setiap setitik tanah yang bisa kita lihat adalah bagian dari JL Bar Ranch, Resor dan Spa , dan kami duduk dengan takjub saat melihat pemandangan berubah dari jeruk keprok menjadi merah muda menjadi merah marun saat matahari terbenam.
Terletak di Sonora, Texas, JL Bar Ranch, Resort and Spa menawarkan kesendirian dan kemewahan di lahan seluas hampir 14.000 hektar. Anda akan menemukan banyak ruang untuk berkeliaran dan dijelajahi — suguhan bagi mereka yang ingin melarikan diri dari keramaian kota atau bagi siapa pun yang ingin berlibur sambil tetap aman selama pandemi. Serangkaian kegiatan menarik bagi penggemar alam dan pecinta kuliner. Saya dan suami saya meluncur melintasi jalan tanah dan ladang berbatu dengan ATV, menuruni tambang batu dan melewati kawanan sapi black angus. Kami menekan kaktus dengan ban kami dan menunjuk rusa yang berlarian ke tempat juniper yang tebal. Rasanya seperti kami meninggalkan Texas dan berada di sabana asing yang luas. 'Kami memiliki tamu yang mengatakan bahwa jika Anda menutup mata, tidak memikirkan di mana Anda berada, dan membukanya lagi, sepertinya Anda berada di Afrika Selatan,' kata Ollie Bushula, konsultan peternakan.
Lobi JL Bar Ranch Credit: JL Bar RanchKami sangat terkejut dengan kelas psikologi kuda, yang terdiri dari belajar tentang merasa nyaman di sekitar kuda dan dasar-dasar perilaku mereka. Pakar kuda Jon Joseph dan Sydney Béïque membawa dua kuda kelas dunia mereka, Josephine dan Chexamillion, untuk kita temui. Setelah membelai mereka - dan berlari cepat di sekitar pena bundar dengan Chexamillion - kami merasa sedikit kurang seperti orang kota dan sedikit lebih Texas, meskipun keduanya lahir dan dibesarkan di negara bagian.
Di suatu sore yang dingin dan berangin ketika kami berencana melakukan skeet shooting dan pelajaran memanah, kami meminta untuk beralih ke aktivitas dalam ruangan untuk keluar dari elemen dan pemanasan. Manajer umum dan direktur kebahagiaan Kylie Fitzgibbons dengan cepat menyiapkan acara pencicipan anggur untuk kami di bar, sekali lagi bersama Jon dan Sydney — apakah saya menyebutkan bahwa sebelum pindah ke peternakan, mereka tinggal di kebun anggur seluas 500 hektar di Napa, dan bahwa Sydney apakah seorang sommelier level 2 dengan koneksi di beberapa kebun anggur dan kilang anggur terbaik di negara ini?
Lobi JL Bar Ranch Credit: JL Bar Ranch