Oktoberfest Telah Tiba, Jadi Pergi ke...Boston?

Utama Budaya + Desain Oktoberfest Telah Tiba, Jadi Pergi ke...Boston?

Oktoberfest Telah Tiba, Jadi Pergi ke...Boston?

Greater Boston secara tradisional dikenal sebagai pusat budaya Irlandia-Amerika: Celtics, Kennedys, pub yang disebut Murphy's dan Doyle's dan Clery's. Maka, mungkin mengejutkan bahwa Beantown sebenarnya adalah tempat yang tepat untuk menikmati perayaan yang sangat khas Jerman: Oktoberfest. Setiap tahun, tempat-tempat di sekitar area metropolitan mengadakan festival bir-sentris mereka sendiri (Lagi pula, Boston memang menyukai birnya), lengkap dengan stein dan pretzel dan lederhosen. Berikut adalah tiga tempat untuk dikunjungi untuk perayaan tahun ini.



Tempat Makan: Bronwyn

Bronwyn Bronwyn Kredit: © Eric Wolfinger

Terletak di Somerville yang trendi tepat di luar kota Boston, restoran chef Tim Wiechmann berspesialisasi dalam hidangan Jerman dan Eropa tengah. Wiechmann tentu tahu barang-barangnya — dia memasak schnitzelnya di musim kedua Kalahkan Bobby Flay dan, kalahkan Bobby Flay—dan dia akan tampil habis-habisan untuk Oktoberfest dengan a menu khas Bavaria , hanya tersedia dari 29 September hingga 11 Oktober: think: haxe, weisswurst, dampfnudeln, schnitzel, sauerkraut, dan banyak lagi. Bagi kami, kata Wiechmann, ini adalah spin off yang sangat menyenangkan. Ambil sandwich schnitzel—di atas roti gulung pretzel dengan obatzda (keju Munster berbumbu paprika) dan bawang—atau sup bir, bisque kuning asam manis yang dikentalkan dengan kuning telur. Mungkin bagian paling mengesankan dari ode restoran hingga Oktober? Co-pemilik Bronwyn Wiechmann (istri Tim dan senama restoran) akan mengimpor dan menyajikan setiap bir yang tersedia di perayaan Oktoberfest di Munich.

Tempat Minum: Harpoon Octoberfest

Harpoon Octoberfest Harpoon Octoberfest Kredit: Pabrik Bir Harpoon

Tempat pembuatan bir Distrik Pelabuhan ini telah menjadi tuan rumah perayaan Oktoberfest sendiri selama lebih dari dua dekade sekarang, dan tampaknya semakin meriah setiap tahun. Ditetapkan di bawah tenda besar di properti tempat pembuatan bir, acara 21+ yang populer menampilkan penjual makanan lokal, band Oompah Jerman, kontes makan dan menari, dan berbagai penawaran bir hebat yang diseduh di sana di tempat. IPA Harpoon adalah minuman wajib, dan musiman Octoberfest mereka adalah salah satu bir musim gugur terbaik di luar sana. Cobalah dengan salah satu pretzel buatan pabrik, dibuat menggunakan biji-bijian bekas dan direbus dalam IPA. Celupkan mustard Harpoon Ale. Jum, 02 Okt 2015, 17:30 - 23:00 (Tutup pintu: 21:00) dan Sabtu, 03 Okt 2015, 13:00 - 19:00 (Tutup pintu: 17:30)




Tempat untuk Membawa Keluarga: Harvard Square Oktoberfest dan HONK! Parade

Harvard Square Oktoberfest dan HONK! Parade Harvard Square Oktoberfest dan HONK! Parade Kredit: Bill Manley

Pikirkan seorang musisi dengan Mohawk merah muda 12 inci, tato, dan tindikan, mengenakan bustier dan memainkan klakson terbalik. Itu cukup khas dari pemain kami, kata Denise Jillson, direktur eksekutif dari Harvard Square Business Association. Ya, ini adalah festival ramah keluarga. Setiap tahun, pada hari Minggu di Akhir Pekan Hari Columbus, MEMBUNYIKAN! Parade musik berbaris di sepanjang Mass. Ave. di Cambridge dan memasuki perayaan Oktoberfest Harvard Square (Anda dapat melihat gambar dari tahun lalu sini ), melahirkan festival unik dan funky yang biasanya dihadiri oleh sekitar 200.000 orang. Banyak pretzel dan biergarten memberi perayaan itu nuansa Oktoberfest, tetapi yang membedakannya adalah variasi dan cakupannya: sekitar 50 penjual makanan berjejer di jalanan, memasak segalanya mulai dari makanan Thailand hingga barbekyu. Pengrajin lokal, seniman, pembuat perhiasan dan penjual pakaian menjajakan produk mereka, dan anak-anak naik kereta mainan atau melukis wajah mereka. Dan musik itu. Menginap sepanjang hari dan dengarkan band tampil di enam panggung di sekitar festival. 11 Oktober, 12:00 - 18:00.

Chris Abell adalah produser web dan penulis kontributor di Perjalanan + Rekreasi . Anda dapat mengikutinya di Instagram di @buildingflavors .