Kota Portland yang pertama dan paling timur di negara ini mungkin tidak memiliki acara TV, tetapi memiliki pemandangan makanan dan minuman untuk menyaingi tujuan Amerika mana pun. Dari tiram segar dengan es serut kimchi hingga bir rasa pisang, berikut adalah beberapa tempat favorit kami di Portland untuk memanjakan pelahap batin Anda.
Makan
Nominasi James Beard tahun ini untuk Restoran Baru Terbaik, Ketentuan Pusat menyajikan piring-piring kecil crudo, ramen, sumsum tulang, dan—tentu saja—lobster yang cantik, di sini dalam bentuk gorengan.
cerah dan terbuka, Eventide Oyster Co. Jalan masuk didominasi oleh gunung es serut. Tidak heran: orang datang ke sini untuk tiram, meskipun hampir semua yang ada di menu menyenangkan. Jangan malu dengan topping inovatif mereka (es kimchi, acar jahe) di kulit setengahnya.
Terkait: 10 Gubuk Lobster Terbaik di Maine
Hanya berjalan kaki singkat adalah lemak bebek ruang makan yang nyaman (dan sering ramai). Mereka terkenal dengan sandwich-nya, tetapi jangan lewatkan kentang goreng atau milkshake mereka yang benar-benar luar biasa (dan diputar secara musiman).
Panggangan Nelayan membeli makanan laut mereka setiap hari: tidak ada yang datang dari luar Maine. Tempat bungkus makanan klasik ini—pikirkan baki berlapis kertas dan keranjang plastik yang diisi dengan makanan laut goreng yang renyah—memiliki tempat duduk luar ruangan yang luar biasa saat cuaca memungkinkan.
Rahmat Ruang makan yang indah, jika Anda tidak bisa menebak namanya, adalah gereja Kebangkitan Gotik yang telah diubah. Datanglah untuk menikmati koktail (cobalah 'Holier than Thou'), menginaplah untuk menikmati makanan, seperti sup seafood yang lezat dengan lobster Maine, kerang mahoni, udang, dan kepiting hushpuppies.
Pemakan semua kalangan akan puas di Gajah Hijau . Bistro yang terinspirasi pan-Asia ini menawarkan kari dan masala yang lezat dan andal, serta beberapa pengganti daging yang menantang. 'Bebek,' siapa saja?
Terkait: Panduan Perjalanan Maine
Minum
Allagash memiliki salah satu tur pembuatan bir terbaik di luar sana: pastikan Anda melakukan reservasi terlebih dahulu. Meskipun berada di luar pusat kota Portland, Allagash berada dalam jarak berjalan kaki yang dekat ke tiga tempat pembuatan bir dan penyulingan terbaik lainnya di kota ini. Jika Anda melewatkan tur gratis, sampel gratis tersedia di ruang keran tempat pembuatan bir.
Di ujung jalan adalah, Perusahaan Pembuatan Bir Bissell Brothers . Ini jauh lebih kecil dari Allagash, tetapi memiliki keunggulan Portland yang sama. Anda harus membayar sedikit biaya untuk sampel ini, tetapi mereka sepadan dengan label harganya. Nikmati bir Substance andalan mereka atau coba i-Lucky, IPA yang diseduh dengan jahe segar.
Di sebelah Bissell Brothers, the Perusahaan Pembuatan Bir Yayasan juga menawarkan pilihan brews sendiri dengan harga murah. Coba Blaze, IPA rumah pertanian ragi, atau Eddy, versi mereka sendiri tentang Saison. Food truck berlimpah di sini: jangan lupa makan!
Jalan, Perusahaan Penyulingan New England sedang mengerjakan sesuatu yang sedikit lebih kuat. Mereka menawarkan wiski, gin, dan rum yang terbuat dari biji-bijian New England dan Midwestern, molase dari Karibia, dan ragi dari Maine Beer Company.
Galangan kapal terletak di pusat kota. Meskipun Anda mungkin tahu namanya—atau bir Pumpkinhead mereka yang populer, yang menjadi hit distributor besar setiap musim gugur—Anda tidak tahu apa-apa tentang Shipyard sampai Anda mencoba minuman rasa pisang mereka. Sampel gratis dan berlimpah. Berhati-hatilah: toko suvenir yang penuh dengan kaus kaki lobster terlihat jauh lebih menarik saat keluar.
Setelah Anda kehabisan semua opsi Portland, inilah saatnya untuk meningkatkan nafsu makan. Masih ada sisa pantai Maine untuk makan dan minum di sepanjang jalan.
Kunjungi Panduan Perjalanan Maine T+L untuk inspirasi liburan Maine lainnya.