Memasak di api unggun terbuka mungkin menyenangkan, penuh petualangan, dan layak untuk Instagram, tetapi hemat waktu dan praktis? Tidak begitu banyak. Untungnya, kompor induksi portabel telah melangkah ke dalam ring, membawa serta berbagai manfaat penghematan waktu dan uang — dan mengubah permainan memasak menjadi berkemah dan pelancong di mana-mana.

Tidak seperti banyak kompor yang mengandalkan api pembakaran gas untuk menghasilkan panas, kompor induksi sebagai gantinya menggunakan induksi magnetik — gulungan logam yang dikontrol secara elektronik di dalam perangkat — untuk memanaskan wadah memasak secara langsung, sehingga panci atau wajan itu sendiri menjadi konduktor panas. Karena semua panas terkandung di dalam wadah memasak dan tidak berasal dari luar (seperti nyala api), kompor induksi biasanya memasak makanan lebih cepat dan menghemat waktu dan energi dalam prosesnya.

Kelebihan lain dari kompor induksi — dan mengapa Anda tidak dapat membandingkannya dengan kompor listrik portabel biasa — adalah kompor ini segera dingin setelah Anda mematikan perangkat. Plus, kurangnya api terbuka meyakinkan meningkatkan faktor keamanan.

Satu hal yang perlu diingat adalah bahwa panci dan wajan yang Anda gunakan pada kompor induksi harus terbuat dari logam feromagnetik, seperti baja tahan karat atau besi tuang. Kecuali mereka memiliki lapisan bahan magnetis di bagian bawah, panci dan wajan aluminium, kaca, atau tembaga tidak kompatibel dengan kompor induksi. Tes cepat: jika magnet kulkas menempel di bagian bawah panci Anda, Anda siap melakukannya.

Kompor Induksi Portabel Terbaik untuk Bepergian

Kami menelusuri ribuan ulasan dari pembeli nyata untuk menemukan kompor induksi portabel terbaik yang akan berguna dalam berbagai situasi. Meskipun peralatan kecil ini mudah dibawa untuk bepergian, RVing , dan berkemah karena efisiensi, kemudahan penggunaan, dan portabilitasnya, itu tidak berarti mereka juga tidak berguna dalam situasi lain. Bahkan, banyak pelanggan mengatakan bahwa mereka menggunakannya sebagai kompor utama di rumah mereka; belum lagi, mereka adalah pilihan yang bagus untuk kamar asrama dan tempat tinggal siswa.

Berikut adalah 10 kompor induksi portabel terbaik, menurut ulasan pelanggan.

• Keseluruhan Terbaik: Kompor Induksi Portabel Duxtop 1800W
• Ringan Terbaik: Pelat Panas Induksi NuWave Pic Flex
• Langsing Terbaik: Kompor Induksi Sunpentown
• Pembakar Tunggal Terbaik: Kompor Induksi Tunggal Pantai Hamilton
• Pembakar Ganda Terbaik: Kompor Listrik Portabel Cusimax
• Royal Terbaik: Goodful By Cuisinart One Top Induction & Sous Vide
• Terbaik dengan Pot : Kompor Kompor Induksi Rosewill 1800-Watt
• Teknologi Paling Tinggi : Sensor LCD Induksi Portabel Duxtop Kompor Sentuh
• Terbaik dengan Kunci Pengaman Anak: Kompor Induksi Portabel iSiler
• Tahan Gores Terbaik: Kompor Kompor Induksi Aobosi

Keseluruhan Terbaik: Kompor Induksi Portabel Duxtop 1800W

Dengan lebih dari 4.000 ulasan bintang lima yang sempurna di Amazon, Kompor Induksi Portabel Duxtop 1800-Watt adalah salah satu kompor induksi portabel dengan nilai tertinggi yang tersedia saat ini. Menampilkan 15 tingkat daya dan rentang suhu yang telah ditentukan sebelumnya, timer internal, tampilan LED yang jernih, dan panel kontrol yang mudah digunakan, alat dapur yang praktis dan ringkas ini sangat mudah. Ini juga memiliki fitur deteksi pan cerdas untuk keamanan tambahan: Jika mendeteksi peralatan masak dengan bagian bawah non-magnetik (atau tidak ada sama sekali), panas akan mati secara otomatis setelah satu menit. 'Memanaskan secepat kilat dan menawarkan lebih banyak kontrol,' tulis seorang pembeli. 'Lebih hemat energi daripada gas atau listrik. Lebih ringan dari yang Anda kira, membuat portabilitas menjadi mudah. Mendingin lebih cepat.'

Untuk membeli: amazon.com ,

Ringan Terbaik: Pelat Panas Induksi NuWave Pic Flex

Dengan tinggi hanya empat pon dan dua inci, yang ringan Pelat panas induksi NuWave Pic Flex sangat mudah untuk berkemas dan membawa Anda kapan pun Anda ingin makanan panas saat bepergian. Ukurannya yang kecil dan ramah perjalanan bukan berarti tidak bertenaga, meskipun: Ia memiliki rentang pengaturan suhu yang luas hingga 500 derajat Fahrenheit dan mudah dikendalikan oleh tampilan digitalnya. Muncul dengan penggorengan yang kompatibel dengan ukuran sembilan inci dan memanas dengan cepat — panci ini dapat mendidihkan air hanya dalam waktu 90 detik — sehingga Anda dapat langsung memasak. Sementara banyak pengulas mencatat seberapa baik kerjanya di trailer dan tempat perkemahan, satu pelanggan sangat menyukainya sehingga mereka menggunakannya sebagai pengganti kompor di rumah mereka, menambahkan bahwa itu 'jauh lebih tepat' dan bahwa 'semuanya dimasak tetapi tidak terlalu matang atau dibakar.'

Untuk membeli: amazon.com ,

Slim Terbaik: Kompor Induksi Sunpentown

Jika Anda tidak memiliki banyak ruang dan membutuhkan kompor tanam yang dapat disimpan secara terpisah dan mudah setelah Anda selesai menggunakannya, kompor ramping seberat 4,5 pon Kompor Induksi Sunpentown adalah taruhan terbaik Anda. Tampilan serba digital yang ramping memungkinkan Anda untuk memilih antara mode memasak dan pemanasan, bersama dengan tujuh pengaturan daya dan 13 pengaturan suhu yang mencapai 390 derajat Fahrenheit. Ini juga memiliki fungsi pengatur waktu dan kontrol sentuh bawaan, termasuk kunci kontrol sentuh untuk keamanan tambahan. Banyak pengulas menyebutkan seberapa cepat panasnya, yang memungkinkan mereka memasak makanan lebih cepat dan menyiapkan makanan dalam waktu singkat. Satu bahkan mengatakan itu bekerja 'dua kali lebih cepat' dari microwave mereka.

Untuk membeli: amazon.com ,

Pembakar Tunggal Terbaik: Kompor Induksi Tunggal Pantai Hamilton

Ramah anggaran dan dapat diandalkan, the Kompor Induksi Tunggal Pantai Hamilton adalah kompor induksi satu tungku pilihan Amazon dengan 10 tingkat pemanasan dan enam mode memasak — termasuk menggoreng, merebus, dan mendidih. Panel kontrolnya yang mudah digunakan sangat ramah pengguna, dan permukaan kacanya yang halus berarti bahwa pembersihan hanya perlu dilap dengan kain lembab. Terlebih lagi, banyaknya mode memasak yang disertakan pada perangkat berarti Anda dapat menggunakannya untuk berbagai makanan yang berbeda. 'Saya menggunakan ini di kemping kecil saya, ini fantastis,' seorang pengulas berbagi. 'Memasak dengan indah dan mudah dibersihkan serta dikemas untuk bepergian. Kontrol suhu super bagus, hampir secepat gas.'

Untuk membeli: amazon.com , (awalnya )

Pembakar Ganda Terbaik: Kompor Listrik Portabel Cusimax

Hanya karena Anda sedang bepergian atau berkemah, bukan berarti memasak harus dibatasi hanya dengan sekali makan. Berkat kompor portabel Cusimax yang memiliki dua pembakar, Anda dapat menikmati dua hidangan berbeda secara bersamaan. Ini memanas dalam hitungan detik dan memiliki dua tombol kontrol suhu yang mudah digunakan untuk setiap burner. Ada juga pemutus pengaman otomatis untuk mencegah panas berlebih dan menjaga perangkat pada suhu yang dipilih. Lebih dari 500 pelanggan meninggalkan pembakar ganda dengan ulasan bintang lima yang sempurna, sehingga Anda dapat percaya bahwa itu akan bekerja dengan cepat, efisien, dan aman. 'Kompor inframerah 1200 watt memanas dengan sangat cepat ke suhu berapa pun yang dibutuhkan,' kata salah satu pembeli Amazon. 'Ini memanas jauh lebih cepat daripada dapur ukuran penuh utama saya.'

Untuk membeli: amazon.com , (awalnya 0)

Royal Terbaik: Goodful Oleh Cuisinart One Top Induction & Sous Vide

Dengan harga 0, Goodful By Cuisinart One Top Kompor Induksi jelas merupakan pilihan paling mahal dalam daftar, tetapi sangat berharga menurut pengulas. Dilengkapi dengan kontrol suhu presisi built-in dan 10 tingkat daya, Anda memiliki semua yang Anda butuhkan untuk memanggang, menumis, menggoreng, memasak lambat, dan membakar makanan Anda saat Anda menikmati alam luar yang menyenangkan. Kompor terbuat dari kaca kristal yang sangat tahan lama dan mudah dibersihkan, plus dilengkapi dengan sensor terintegrasi untuk menentukan suhu peralatan masak Anda. Tetapi bagian yang layak untuk berbelanja secara royal adalah bahwa itu dapat dikontrol melalui aplikasi One Top, yang juga memberi Anda akses ke Mode Sous-Vide dan Resepnya. 'Suka keserbagunaannya,' tulis seorang pengulas Williams Sonoma. 'Dan saya menyukai fungsi sinkronisasi dengan ponsel cerdas saya.'

Untuk membeli: williams-sonoma.com , 0

Terbaik dengan Panci: Kompor Kompor Induksi Rosewill 1800-Watt

Dengan Kompor Kompor Induksi Rosewill 1800-Watt , Anda diberi alat yang ringkas dan terjangkau yang membuat kompor induksi portabel starter sempurna. Hanya dengan lebih dari , Anda tidak hanya akan mendapatkan kompor induksi kontrol sentuh 1800 watt Rosewill, tetapi Anda juga akan mendapatkan panci stainless steel 10 inci untuk menemaninya. Bicara tentang tawar-menawar! Dengan layar LED besar dan desain yang ringan, kompor tanam tanpa embel-embel ini dilengkapi dengan delapan pengaturan suhu yang mencapai 450 derajat Fahrenheit, delapan tingkat daya, dan fitur pengatur waktu dan kunci pengaman bawaan. 'Ini menyelamatkan saya [dari] harus pergi mengisi ulang tangki propana saya untuk kompor masak propana saya,' seorang penggemar RV berbagi di Amazon. 'Ini ringan, mudah dibersihkan dan kipas di bagian bawah membantu mencegahnya dari panas berlebih. Saya suka panci juga, itu bonus yang rapi.'

Untuk membeli: amazon.com ,

Teknologi Paling Tinggi: Kompor Sentuh Sensor LCD Induksi Portabel Duxtop

Dengan opsi berperingkat tertinggi dan terlaris, Duxtop telah menjadi merek kompor induksi terkemuka selama lebih dari 10 tahun — dan versi sensor-sentuh berteknologi tinggi dari Duxtop ini tidak berbeda. Itu Sensor LCD Induksi Portabel Duxtop Kompor Sentuh memiliki 20 tingkat daya dan suhu prasetel — ditampilkan pada tampilan layar sentuh serba digital — sehingga Anda dapat memasak dengan berbagai cara hanya dengan menekan satu tombol. Dan seperti kebanyakan peralatan Duxtop, kompor tanam yang ramping ini memiliki ribuan ulasan positif dari pelanggan yang menyebutkan kualitas dan kemudahan penggunaannya. Salah satu dari banyak pelanggan yang puas menyebutnya 'sederhana, dirancang dengan baik, dan sangat kuat' sementara yang lain mengatakan itu 'kompor induksi terbaik untuk uang'. Jika model ini kehabisan stok selama kunjungan Amazon Anda berikutnya, pembeli memastikan bahwa Anda juga akan berada di tangan yang tepat dengan Kompor Induksi Portabel Duxtop 1800W disebutkan di atas.

Untuk membeli: amazon.com , (awalnya 8)

Terbaik dengan Kunci Pengaman Anak: Kompor Induksi Portabel ISiler

Meskipun kompor induksi biasanya lebih aman daripada kompor listrik atau kompor gas biasa karena kurangnya api terbuka, Anda tetap tidak ingin anak-anak mendekatinya atau berisiko terbakar — dan itulah mengapa Isiler merancang kompor tanam 1800 wattnya. dengan kunci pengaman anti anak. Ini memiliki delapan pengaturan suhu dan sembilan tingkat daya — sehingga Anda dapat menggunakannya untuk berbagai fungsi memasak — bersama dengan tampilan kontrol sentuh digital dan perlindungan panas berlebih untuk memastikan perangkat tidak pernah melebihi suhu yang Anda pilih. Tidak heran mengapa ia memiliki lebih dari 1.500 peringkat bintang lima dan ratusan ulasan yang bersinar.

Untuk membeli: amazon.com , (awalnya )

Tahan Gores Terbaik: Kompor Kompor Induksi Aobosi

Kompor kompor induksi Aobosi memiliki lebih dari 1.000 peringkat dan ulasan bintang lima untuk bahan pelat kaca-keramik kristal yang tahan lama dan konstruksi berkualitas, yang mampu menahan goresan dan kerusakan akibat memasak dan bepergian. Model 1.800 watt juga menjadi favorit karena sembilan tingkat daya, 10 pengaturan suhu, pengatur waktu mati otomatis, kunci pengaman anak, dan tampilan layar sentuh yang ramping. 'Permukaannya tidak tergores,' seorang pengulas mengoceh. 'Kompornya ringan dan mudah dibawa, serta dapat didinginkan dengan cepat. Secara keseluruhan, ini adalah pilihan yang baik.'

Untuk membeli: amazon.com ,

Sangat mencintai? Daftar untuk buletin Rekomendasi T+L kami dan kami akan mengirimkan produk perjalanan favorit kami setiap minggu.