Garing. murahan. Lembut. Gurih. Ini semua adalah kata-kata yang dapat Anda gunakan untuk menggambarkan salah satu sandwich terbaik dan paling nyaman di planet ini: keju panggang .

Banyak orang memiliki pendapat tentang apa yang membuat keju panggang terbaik — apakah itu jenis keju (atau campuran keju) yang digunakan, menggunakan mentega atau mayo untuk wajan, atau jenis roti apa yang digunakan. Dan untuk menghormati Hari Keju Panggang Nasional (12 April), Guy Fieri telah bekerja sama dengan King's Hawaiian untuk membawakan Anda keju panggang mac-and-cheese yang benar-benar membawa sandwich favorit Anda ke level berikutnya.

Jika Anda belum terbiasa dengan roti King's Hawaiian, katakan saja Anda kehilangan beberapa karbohidrat yang benar-benar nikmat. King's Hawaiian adalah roti manis khas Hawaii, artinya lembut dan empuk dengan rasa yang sedikit manis. Dari segi tekstur, agak mirip brioche tapi tersedia dalam berbagai jenis, termasuk dinner roll dan irisan roti.

Secara alami, ini adalah pilihan yang bagus untuk keju panggang.

Untungnya, Fieri memiliki yang sempurna (dan sederhana) resep , yang dapat ditemukan di situs web King's Hawaiian, yang terdiri dari dua potong provolone dan satu sendok sehat mac dan keju untuk campuran krim dari kebaikan keju. Mac dan keju adalah saus keju dasar (juga dalam resep sandwich) dan makaroni matang yang dapat dibuat ulang dengan mudah oleh siapa saja. Dalam demonstrasi pembuatan sandwich langsung dengan T+L, Fieri menambahkan beberapa sosis yang sudah dimasak sebelumnya, mengapit semuanya di antara dua potong roti irisan King's Hawaii, dan memasaknya dalam api unggun pie iron (atau sandwich press). Panini press atau wajan besi cor juga sangat baik digunakan.

'Sandwich apa yang paling kamu ingat saat masih kecil? Atau apa salah satu sandwich pertama yang Anda ingat pernah makan? Selai kacang dan jeli dan keju panggang,' kata Fieri Perjalanan + Kenyamanan dalam obrolan video. 'Saya pikir keju panggang adalah salah satu pengalaman yang menyenangkan untuk dimakan, keju, krim, renyah, asin, jika Anda menggunakan roti yang benar-benar enak seperti King's Hawaiian , teksturnya bagus.'

Fieri menambahkan bahwa itu cocok dengan sup tomat atau saus tomat (seperti yang dia makan ketika dia masih kecil), dan itu dapat disesuaikan dengan selera Anda, baik itu dengan keju saja, sosis, ham, atau bahkan sesuatu yang kreatif. seperti tikka masala. Sungguh, salah satu makanan kenyamanan klasik di luar sana.

Dengan semua pembicaraan tentang sandwich ini, T+L harus bertanya kepada Makan Malam, Drive-In, dan Menyelam tuan rumah/koki/pengusaha restoran di mana menemukan tempat terbaik di bawah radar di seluruh negeri untuk mendapatkan makanan lezat. Tapi tidak mengherankan, Fieri memiliki pandangan yang lebih menyeluruh tentang budaya makanan Amerika hari ini.

'Saya berharap saya dapat memberitahu Anda bahwa saya telah menemukan permata tersembunyi. Apa yang benar-benar harus saya katakan adalah adegan makanan di Amerika telah meledak ke tingkat yang saya tidak tahu akan datang,' kata Fieri dalam wawancara, menjelaskan bahwa jenis makanan (seperti Tex-Mex atau Cal-Mex yang baik, atau lobster dan clam chowder yang enak) dulunya sangat regional –– tetapi hari ini, bukan itu masalahnya. 'Dunia makanan telah meledak [dan] orang menjadi jauh lebih terdidik.'

Jadi, bagaimana Anda menemukan tempat makan terbaik di destinasi baru? Menurut Fieri, yang telah menjadi juara sejati restoran lokal kecil, Anda harus keluar dari jalur.