pada naik kereta api sebelah barat dari Kopenhagen, pedesaan Denmark berubah menjadi sempit dan sempit, seperti karet gelang yang diregangkan, menunggu untuk dilepaskan. Ladang menyusut menjadi garis-garis hijau, dirusak oleh rumah-rumah pertanian putih. Berkedip dan ada air keluar dari jendela, jembatan jalan lintas bersenandung tegang di bawahnya. Denmark, menurut reputasinya, adalah jiwa selatan Skandinavia: murah hati, suka berteman, dan sopan. Tetapi menjelajah dari ibu kota berarti merasakan pemandangan yang menarik Anda ke utara, menuju garis pantainya yang kosong dan langit subarktik yang menyempit. Di sinilah Viking berlayar, lebih dari satu milenium yang lalu. Di sanalah Hans Christian Andersen dilahirkan. Lepaskan karet gelang, dan itu akan mendarat di Aarhus, kota kedua Denmark, yang kurang dari seperempat ukuran Kopenhagen. Jika ibu kota adalah jantung budaya Denmark, Aarhus—muda, gelisah—adalah pikirannya yang berputar.

Siapa yang datang ke Aarhus? Semuanya, jika Anda orang Denmark. Begitu banyak orang tahu, atau pernah tinggal di, Aarhus di beberapa titik dalam hidup mereka, novelis misteri Elsebeth Egholm berkata sambil minum kopi suatu sore di meja trotoar di Latin Quarter, distrik tertua di kota itu. Mereka menghubungkannya dengan masa muda, dengan pacar atau pacar yang biasa mereka kunjungi, dengan seorang nenek.

Berjalan kaki singkat dari Latin Quarter adalah Aarhus University, salah satu lembaga penelitian terkemuka di Skandinavia. Quad utamanya (perbukitan berumput yang indah, pohon rindang, dan kolam besar tempat bebek bermain-main) mengirimkan aliran siswa bersepeda ke kota sepanjang hari, menanamkan kota dengan pesona Nordik yang hangat. Selama beberapa dekade, Aarhus—diucapkan oh -hoos, seperti ratapan yang menyenangkan—dikenal sebagai kota pelatihan Denmark: tempat Anda akan menemukan kaki laut Anda sebelum pindah ke ibu kota. Baru-baru ini, bagaimanapun, telah menjadi tujuan itu sendiri. Beberapa inovator terkemuka Denmark telah mendirikan kantor pusat mereka di tepi laut kota yang dihidupkan kembali. Perumahan mewah mengikutinya. Aarhus sekarang memiliki perpustakaan umum terbesar di Skandinavia, dan beberapa restoran terbaiknya. (Ketika Panduan Michelin mengevaluasi Aarhus untuk pertama kalinya, pada tahun 2015, kota ini mendapatkan tiga bintang dan dua penghargaan Bib Gourmand yang mengejutkan.) Secara bersamaan, yang terbaik dan tercerdas di Denmark tidak lulus dari Aarhus, tetapi masuk ke dalamnya. Museum Moesgaard. Julian Broad

Bagi orang-orang seperti itu, daya tarik kota mencapai ke belakang dan ke depan: ikatan nostalgia dengan apa yang dimaksud Aarhus selama masa muda mereka dan dorongan menuju masa depan internasionalnya yang eklektik. Karya fiksi Egholm yang paling terkenal, Dicte Svendsen, seorang reporter surat kabar Aarhus yang merupakan detektif kebetulan di sampingannya, baru-baru ini diadaptasi menjadi prosedural Denmark yang populer; itu tiba di Amerika melalui Netflix pada tahun 2014, puncak semangat nasional kami untuk TV Skandinavia. Mendikte difilmkan seluruhnya di Aarhus, dan, seperti novel yang menjadi dasarnya, ini adalah surat cinta yang unik untuk kota yang bahkan lebih aneh. Banyak orang memiliki pandangan sentimental tentang kota ini, dan itulah mengapa saya ingin meletakkan buku Dicte saya di sini, Egholm menjelaskan, dengan senyum tipis. Saya sering mendapat pujian bukan karena buku-bukunya bagus tapi bagus karena berlatar di Aarhus.

Tiba-tiba, kota ini memiliki posisi global. Aarhus terpilih sebagai Ibukota Kebudayaan Eropa untuk tahun 2017, dan hari ini merupakan permata tempat untuk dikunjungi: aman, kreatif, berbahasa Inggris—dan masih belum ditemukan oleh gerombolan turis. Itu tidak dapat bersaing dengan ukuran atau variasi Kopenhagen. Tapi itu tidak perlu. Aarhus adalah tempat Anda pergi jika Anda telah melihat ibu kota Eropa dan masih berharap bahwa sebuah kota yang belum pernah Anda dengar akan muncul dan, seperti belahan jiwa yang tak terduga, menyapu Anda. Kiri: anak laki-laki , oleh seniman Australia Ron Mueck, adalah bagian dari koleksi permanen di ARoS Aarhus Art Museum. Kanan: warga Aarhus. Julian Broad

Saya datang ke Aarhus suatu hari di akhir musim panas dengan sedikit harapan. (Adalah adil untuk mengatakan bahwa sebuah kota yang tagline pariwisatanya termasuk In Aarhus, ketika kami mengatakan jarak berjalan kaki, kami benar-benar bermaksud berjalan kaki mendorong mimpi sederhana.) Tetapi setelah tur ke atraksi pusat kota — memang dapat dijelajahi dengan berjalan kaki — saya mulai melihat kota sebagai lebih dari jumlah bagian-bagiannya, untuk melihat keajaiban aneh yang menarik Anda masuk Ini bukan kota setelan atau pemburu glamor tapi pemikir kreatif, eksentrik, dan pelancong yang telah kembali bertengger. Jika satu ide menyatukan populasi, itu adalah keyakinan bahwa ada peluang untuk membuat apa yang belum ada.

Ada adegan seni yang kuat di sini, Hans Oldau Krull, salah satu pelukis terkemuka di kota itu, memberi tahu saya suatu hari. Saya baru saja melacaknya di barnya, Under Masken (Under the Mask), yang merupakan penyelaman bohemian dari urutan pertama: gelap, ramah, penuh dengan seniman dan siswa klatching. Sebuah tangki ikan besar bersinar di sepanjang salah satu dinding; Krull mengatakan bahwa, karena dia dapat melacak garis keturunannya kembali ke pelaut, dia menemukan kehidupan laut yang menghibur. Bilah mencerminkan minatnya dengan cara lain. Saudara laki-laki Krull pernah mengatakan kepadanya, saya mengagumi karier Anda—saya tidak bisa minum cukup untuk menjadi seorang seniman, dan Krull menganggap klaim itu sebagai misi bisnis. Karena saya datang untuk berbicara dengannya tentang pekerjaannya, dia membawa saya ke meja di luar dan mulai merokok tanpa filter. Janggut Krull, pirang-putih, cocok dengan giginya dan kacamata penerbang berwarna. Dia mengenakan sedotan Stetson, dan celana serta sepatunya berlumuran cat. Dulu, katanya, dia belajar bahasa Inggris dengan mendengarkan Bob Dylan (saya pikir, Apa yang orang ini katakan? ), dan dia sekarang telah menguasai bahasa itu sampai pada titik disinhibisi. Itu adalah akhir dari Festival Aarhus, sebuah program pertunjukan galeri, pertunjukan, dan pesta. Sebuah parade orang yang lewat memanggil dengan penuh kasih sayang, dan Krull selalu menjawab, meskipun dia sering tidak tahu siapa penyambutnya. Saya mengenal terlalu banyak orang, katanya kepada saya, bukannya dengan sedih. Ketika dia tidak berada di barnya, dia melukis di sebuah studio di pinggiran kota, di luar jika cuacanya baik-baik saja. Naik ke kota dengan Vespa, menggantung sketsa yang digulung, dia telah menjadi maskot untuk kotanya yang gila dan santai. Kiri: Kebun Raya Aarhus, salah satu ruang hijau terbesar di kota. Kanan: seorang karyawan, berkostum, di Den Gamle By, museum terbuka yang menawarkan sekilas kehidupan Denmark dari berabad-abad yang lalu. Julian Broad

Seperti Egholm, Krull adalah orang Denmark asli (nama lengkap pertamanya adalah Hansel; saudara kembarnya, tentu saja, Gretel), tetapi dia juga sering bepergian. Sebagai enam puluh delapan yang menggambarkan dirinya sendiri, dia telah bergaul dengan Allen Ginsberg di New York, mendapatkan spiritual di India, dan meneliti seni asli di Kanada barat. Saya bertanya-tanya bagaimana dia bisa berakhir di pantai timur semenanjung Denmark. Bukankah ibukota lebih menarik? Dia mengatakan itu sederhana. Aarhus adalah kota seni dan musik yang hebat di Skandinavia. Juga, dia mengatakan kepada saya, dengan tampilan malu-malu, itu terkenal sebagai rumah bagi wanita paling cantik di Eropa utara. Itu selalu terjadi. Aku tidak tahu apakah itu karena air, tapi pasti ada sesuatu.... Dia terdiam termenung, mengisap hampir setengah rokoknya dalam sekali tarik, lalu tersenyum padaku dan mengangkat bahunya dengan sopan. Mungkin airnya!

Setelah diberi pengarahan, saya mulai mencoba membenamkan diri dalam sumber daya alam Aarhus sebaik mungkin. Denmark menyerupai sisi kanan bercak Rorschach, bergerigi dan menyebar. Jutlandia, daratan terbesarnya, melengkung ke dalam dekat Aarhus, mengatur kota di mulut Teluk Kalø. Pemandangan di sana adalah salah satu yang terindah di wilayah ini, dan, jika saya berharap untuk mengetahui apa hubungan lingkungan Aarhus dengan budayanya, saya tahu bahwa saya harus memulai dengan tempat yang merupakan pusat sejarah lokal dan salah satu yang paling megah dari lanskapnya saat ini: Museum Moesgaard. Salah satu makanan penutup cokelat restoran. Julian Broad

Moesgaard telah menjadi museum arkeologi dan etnografi terkemuka sejak awal 1970-an. Selama bertahun-tahun, museum ini menempati bekas kawasan pedesaan, tetapi sebuah bangunan baru yang mencolok yang dirancang oleh Henning Larsen Architects dibuka pada tahun 2014, dan sejak itu Moesgaard telah muncul sebagai salah satu museum terkemuka di dunia—lembaga mutakhir yang layak diseberangi lautan. untuk melihat. Fasad baru, sebuah baji raksasa tertutup rumput yang menonjol ke atas dari lapangan, dapat didaki seperti bukit. Di puncak, saya mendapati diri saya melihat ke hutan dan laut di sekitarnya. Ini adalah tempat yang sempurna tanpa rewel, dirancang secara kreatif tetapi tidak flamboyan. Di dalam, pilihan pameran multimedia yang memukau berpusat pada sejarah kawasan ini. Saya memberi penghormatan kepada bangkai Manusia Grauballe, yang disebut-sebut sebagai tubuh rawa terawetkan terbaik di dunia dan dimakamkan di ruang penglihatan yang gelap. Saya melihat manekin tahap-kemanusiaan museum yang tak tertahankan (pikirkan Madame Tussauds, kecuali dengan Lucy dan Selam), diposisikan di atas tangga tengahnya, dan wajah tiga orang yang terkubur ribuan tahun yang lalu, direkonstruksi dari tengkorak mereka dengan CT teknologi. Moesgaard adalah apa yang akan Anda dapatkan jika film dokumenter Nova PBS turun dari layar untuk bercampur dengan eksperimen sains dan peragaan busana—dan kemudian berbaris keluar menuju halaman rumput yang indah.

Saya makan siang di Skovmøllen, sebuah pabrik penggilingan yang diubah tidak jauh dari sungai yang mengoceh di hutan. Spesialisasi rumah adalah smørrebrød, sandwich berwajah terbuka Denmark. Mencoba masuk ke dalam semangat lokal, saya memesan apa yang disebut Dane's Favorite, yang menjadi milik saya juga: sepotong plaice rebus aromatik yang dilapisi sepotong adonan goreng di atas sepotong tebal roti panggang segar yang ditumis dengan mentega—semua disiram dengan saus lemon yang renyah dan dihias dengan sayuran hutan yang lembut dan kaviar Swedia. Jalan setapak berhutan mengarah dari Skovmøllen ke pantai, bagi mereka yang ingin berjalan kaki untuk makan. Sepotong James Turrell di museum ARoS. Julian Broad

Interaksi antara alam dan yang tidak alami adalah kunci kepekaan Aarhus, yang, meskipun memiliki masa lalu industri, tidak pernah kehilangan kontak dengan hutan di sekitarnya. Kontradiksi itu menghidupkan pemandangan makanan kota yang berkembang. Hal yang baik tentang koki Aarhus adalah mereka lebih dekat dengan alam, Thorsten Schmidt, salah satu bapak masakan New Nordic, memberi tahu saya suatu sore di sebuah meja di Castenskiold, sebuah restoran tepi sungai yang telah dia bantu peremajaannya. Schmidt memiliki pilihan tempat bertengger di dunia kuliner terkenal, dan dia membingungkan banyak orang ketika diumumkan bahwa dia akan menghabiskan waktu istirahat di Aarhus. Schmidt bukanlah kepala koki di Castenskiold, tetapi dia menasihati Mia Christiansen, seorang keajaiban lokal yang mengatakan bahwa dia mencari rasa yang bersih, menggunakan produk musiman. (Makan siang saya di Castenskiold termasuk udang kecil Denmark dengan wortel lokal, steak dengan chanterelles dan saus mentega dengan hazelnut, dan es krim rasa cemara dengan buah beri.) Restoran tidak berharga, meskipun: setelah jam 11, ruang makan berubah menjadi bar dan klub dansa, seolah membuktikan betapa sedikit orang Aarhusia yang peduli dengan keseriusan diri. Ini adalah kota di mana kosmopolitanisme berarti kesenangan.

Jarak jalan kaki yang terkenal dari Aarhus berarti bahwa itu adalah kota yang sangat baik untuk kehidupan malam yang berkeliaran, terutama di sepanjang sungai tengah yang ramping. Para pengunjung pesta kelas berat dapat berdansa semalaman di Train, klub dansa bertingkat. Saya punya cita-cita untuk masuk, tetapi tempat itu penuh, seperti yang sering terjadi, dan saya merasa terlalu tua dan lelah untuk menunggu sampai jam 3 pagi untuk slot yang terbuka. Namun saya tidak kehilangan pilihan. Suatu hari Jumat, saya minum wiski di Sherlock Holmes Pub, bar bergaya Inggris yang nyaman yang didekorasi seperti ruang tamu Victoria, lengkap dengan rak buku. Saya bertemu dengan seorang teman di Fermentoren, yang memiliki 22 keran bir artisanal. Saya berjalan mondar-mandir di sungai, di mana sejumlah klub melayani pelanggan muda dan energik. Angin laut bertiup dari pelabuhan saat, di seluruh pusat kota, anak-anak berpasangan dan bergerombol melintasi bebatuan. Mereka berkumpul di bawah jembatan Sankt Clemens Torv untuk menari. Seorang wanita berambut pirang memoles pipinya dengan sikat bulu babi, merias wajah secara membabi buta saat dia mendaki jalan sempit bersama teman-temannya. Mencelupkan diri ke Noir, salah satu klub sungai, saya menemukan diri saya di kuil lampu nila yang berputar-putar dan botol bir yang bertengger di atas kuali berisi es. Ini adalah keajaiban Skandinavia di mana kegelapan bisa menjadi nyaman dan dekat. Ruang makan di Frederikshøj yang berbintang Michelin. Julian Broad

Pagi lebih tenang. Saya mendapat kopi di La Cabra, tempat pemanggangan ringan yang layak untuk Portland atau New York City, dan kue di Nummer 24, toko roti organik beberapa pintu di bawah. Saya mengunjungi ARoS, museum seni unggulan Aarhus, yang memiliki banyak koleksi karya abad ke-19 dan ke-20. Pada tahun 2004, ia menambahkan sebuah bangunan karya Schmidt Hammer Lassen yang di atasnya terdapat karya ikonik oleh seniman kontemporer terkemuka Denmark, Olafur Eliasson. Panorama Pelangi Anda adalah jalan setapak berbentuk cincin yang dilapisi kaca berwarna pelangi yang memberikan pemandangan kota 360 derajat. Dengan waktu satu jam untuk membunuh, saya mengunjungi Kebun Raya Aarhus di dekatnya, yang baru saja direnovasi untuk memasukkan rumah kaca bio-dome futuristik. Kubah hutan hujan, yang dipenuhi kupu-kupu, menggandakan habitat hingga piranha di kolam.

Tidak jauh dari situ, Den Gamle By (The Old Town) menawarkan kreasi habitat yang berbeda. Di dekat bagian belakang desa pemeragaan ini, sebagian besar dikhususkan untuk kehidupan Aarhusian di era pra dan awal industri, serangkaian etalase dibuat kembali pada tahun 1974. Apakah ini tahun yang sangat baik bagi Denmark? Saya mencarinya di Google di ponsel saya tetapi tidak menemukan apa pun. Saya mulai bertanya pada setiap reenactor yang saya temukan. Saya tidak bisa memberi tahu Anda, kata petugas di toko kaset tahun 1974, yang menampilkan peralatan hi-fi dan piringan hitam kuno. Tidak ada yang istimewa terjadi pada tahun 1974. Wanita di toko kelontong tahun 1974 itu juga bingung. Di apartemen pemeragaan tahun 1974, yang menunjukkan bagaimana orang Denmark hidup normal pada tahun 1974, pembuat kopinya berwarna kuning mustard. Manekin Kakek yang menakutkan membuat suara dengkuran di sofa. Apa pun penyebab kebanggaan nasional yang ditemukan Aarhusians di zaman makramé menghindari saya hari itu. (Kemudian, saya akan mengetahui bahwa tahun itu secara ekonomi signifikan bagi Denmark—ini menandai awal dari masa-masa yang lebih makmur.) Tetapi pada kunjungan itu, hujan turun, yang tidak biasa—Aarhus memiliki iklim pesisir—jadi saya pergi ke sana. teh di AC Perch's, pemasok mahkota Denmark. Pada saat itu, saya lapar lagi. Panorama Pelangi Anda, oleh seniman Denmark-Islandia Olafur Eliasson, terletak di atas museum ARoS. Julian Broad

Orang-orang di Aarhus, mereka ingin mencoba sesuatu yang baru setiap kali mereka keluar, kata Søren Jakobsen, yang mendirikan restoran berbintang Michelin, Gastromé bersama William Jørgensen, kepada saya. Kedua koki itu mendekorasi sendiri restoran yang diterangi cahaya romantis itu. Meja-mejanya, masing-masing memuat karangan bunga onak lokal, terbuat dari kayu ek pucat dan dipasangkan dengan kursi Modern Denmark yang dilapisi kulit binatang. Apa yang dicoba oleh Gastromé adalah kombinasi baru daripada substansi: restoran membentuk menunya melalui sumber lokal tetapi menggabungkan rasa dengan cara yang segar. Saat makan malam, saya menikmati gazpacho akhir musim panas, disiapkan sebagai sorbet lembut, dan langoustine Denmark utara surgawi dengan kembang kol dan mousseline mentega cokelat. Pra-pencuci mulut adalah plum granita yang cerdik—penyegar tradisional Denmark—dengan dill dan skyr Islandia. Julian Broad

Jika Gastromé adalah penyulingan kecerdikan santai Aarhus, Frederikshøj, unggulan Wassim Hallal dan penerima bintang Michelin lainnya, mewujudkan ambisi kota kedua. Saya bermimpi mendapatkan tiga bintang Michelin, dan membuat orang-orang dari negara lain datang dan mencicipi makanan kami—dan untuk belajar tentang kota melaluinya, Hallal, seorang keajaiban Denmark kelahiran Beirut, memberi tahu saya. Malam saya makan di sana, menunya dimulai dengan siput Burgundy yang lembut dalam saus krim dingin, telur rebus Benediktus (telur puyuh dan pure rumput laut), tartare terbaik yang pernah saya makan, dan macaron dibumbui dengan darah anak sapi dan cinta hutan—dan itu hanya bouches-buches. Tidak seperti Jakobsen dan Jørgensen, Hallal tidak ragu untuk mencari sumber dari luar wilayah—salah satu bahan khasnya adalah kaviar—dan jangkauan teknisnya sepertinya tidak ada habisnya: makanannya termasuk kerang dingin dengan saus lobak, tiram yang tiba di meja diolesi asap pinus di bawah bola kaca, variasi tema roti manis dengan raspberry, dan daging sapi dengan kentang kecil dicat agar terlihat seperti batu. Makanan penutup adalah potongan pisang yang ditata ulang dalam kotak gula emas; Saya harus membukanya sebelum melahapnya. Julian Broad

Frederikshøj diatur, dengan mewah, di hutan di tepi selatan kota, menghadap ke halaman rumput yang dibingkai lindens dan, di luar tepinya, laut. Duduk di meja dekat jendela saat hari panjang Nordik berubah menjadi senja, saya tersadar bahwa, bagi orang-orang dengan kecenderungan tertentu, ini sedekat mungkin dengan surga.

Aarhus lebih murah daripada Kopenhagen, tetapi tidak murah. Saya tidak mengerti mengapa ekonominya tumbuh begitu cepat akhir-akhir ini, jadi saya mencari salah satu CEO yang bertanggung jawab atas kebangkitannya, Christian Stadil. Ada suatu periode ketika Aarhus terlalu banyak pengikut, mencari ke Kopenhagen, kata Stadil, yang baru-baru ini memindahkan markas Hummel, perusahaan pakaian olahraga, menjadi dermaga kapal selam yang diubah di dekat pelabuhan. Tetapi sesuatu telah benar-benar terjadi dalam beberapa tahun terakhir, dan itu membuat lompatan katak. Stadil adalah guru dari pemeran yang tidak biasa — dia menulis dua buku tentang kepemimpinan yang berbicara tentang kekuatan karma dan alam bawah sadar. Benar-benar ada kebutuhan akan lingkungan yang memotivasi dan mengilhami kreativitas dan inovasi—dan inilah yang saya temukan di pelabuhan. Sejak itu, perusahaan lain juga telah bergerak. Julian Broad

Ini masih kota kecil, tapi kami merasa lebih terhubung dengan dunia luar sekarang, Mikkel Frost, seorang arsitek di perusahaan Aarhus Cebra, memberi tahu saya di dekat pelabuhan utara kota pada suatu sore. Frost adalah salah satu desainer utama Isbjerget, atau Iceberg, yang paling ikonik dari beberapa kompleks apartemen baru di tepi pelabuhan yang dimaksudkan untuk menyerupai namanya—bergerigi, miring, dan dilapisi teraso putih. Sejak pembangunan Gunung Es dan tetangganya, sebuah bus mulai berjalan dari sini ke pusat kota, dan kawasan pejalan kaki yang indah di atas air mulai terisi.

Frost, seorang penduduk asli Aarhusian, telah menyaksikan perubahan posisi kota di kota itu. Pada 1990-an, jembatan antara pulau-pulau Denmark mengurangi waktu perjalanan ke Kopenhagen menjadi tiga jam, menjadikan kedua kota mitra bisnis—dan saingan dalam pembangunan. Istri Frost, juga seorang arsitek, bekerja di Schmidt Hammer Lassen, yang merancang pusat baru dermaga yang tak tertandingi, Dokk1 (permainan bahasa Denmark). Bangunan, perpustakaan umum terbesar di Skandinavia, dibuka musim panas lalu, dan memiliki jendela raksasa yang menghadap ke air. Saya memberanikan diri di suatu sore sesaat sebelum tutup dan saya berharap saya bisa menghabiskan seminggu. Julian Broad

Tidak jauh dari sana adalah Filmby, kompleks panggung suara berusia 13 tahun di kota ini di mana kedua musim Mendikte difilmkan. VIA University College, sekolah kejuruan lokal, baru-baru ini meluncurkan program pembuatan film yang mencakup magang di studio. Siswa diajari cara membuat produksi, dari ide hingga produk jadi, kata Ellen Riis, pembuat film yang mengepalai program tersebut. Dengan terjun ke dunia hiburan, Aarhus berharap untuk mengambil arus utama budaya seni bawah tanah yang sudah lama ada.

Suatu malam menjelang akhir masa tinggal saya, saya bertemu dengan Krull di Godsbanen, bekas stasiun kereta api yang diubah menjadi sarang studio seniman. Krull dan saya ada di sana atas rekomendasi temannya Dr. Bo, seorang pesulap dengan kumis tipis dan topi hitam bertepi lebar. Dr. Bo tahu tentang sirkus keliling, Brunette Bros., yang dijadwalkan tampil malam itu di antara trailer. Saat itu senja. Brunette Bros. kehabisan trailer yang dihiasi papan tanda sirkus gaya lama. Kerumunan kecil berkumpul, dan aroma popcorn menembus udara lembab. Julian Broad

Popcorn, gumam Dr. Bo, mengendus-endus teatrikal. Sebuah tanda kecil dari showbiz.

Para badut menyajikan popcorn yang dibungkus dengan halaman majalah tua. Pertunjukan dimulai. Dengan presisi balet, mereka memainkan drama domestik dengan trailer sebagai panggung. Kehidupan badut, kata seseorang, di puncak pertunjukannya, berantakan. Pertunjukan wayang dimulai. Para badut memberikan dukungan musik dengan akordeon dan tuba. Kami mengalami beberapa kesulitan teknis malam ini! salah satunya mengumumkan dengan panik, dan mendesak penonton untuk melihat wajah trailer berikutnya. Ada kursi di sana, dibentuk menjadi amfiteater mini, dan perapian yang nyaman di anglo di dekatnya. Pertunjukan wayang berlanjut, lebih rumit, dengan patung-patung mainan kecil dan latar belakang yang rumit, penari flamenco dan pemain otot, dan seorang wanita mirip Rapunzel yang melakukan akrobat dengan kepangannya yang besar. Itu adalah sirkus terkecil dan termurah yang pernah saya lihat. Tetapi saat malam berlalu di kota besar Skandinavia yang tidak dikenal, tampaknya pantas bahwa itu juga, dengan selisih yang lebar, yang terbaik.

Detailnya: Apa yang Harus Dilakukan di Aarhus Hari Ini

Hampir disana

Tidak ada penerbangan nonstop dari AS ke Aarhus, tetapi pelancong dapat dengan mudah terbang ke kota melalui Kopenhagen.

Hotel

Hotel Oasia: Liburan modern di sisi jalan berbatu di dekat stasiun kereta. hoteloasia.com ; ganda dari 5 .

Hotel Royal: Hotel abad ke-19 ini berlokasi strategis, berbatasan dengan Latin Quarter dan kawasan perbelanjaan. hotelroyal.dk ; ganda dari 7 .

Restoran & Bar

Bertengger AC: Toko kelas atas ini, yang bertindak sebagai pemasok mahkota Denmark, menyajikan lebih dari 150 jenis teh, ditambah pilihan makanan manis dan gurih. perchs.dk ; teh sore mulai dari .

Castenskiold: Restoran tepi sungai yang cerah yang berubah menjadi klub yang sibuk setelah jam 11 malam. Menu, oleh Mia Christiansen, benar-benar musiman. castenskiold.net ; makanan pembuka $ 27– $ 58 .

Fermentor: Penikmat menyukai pilihan bir kerajinan yang besar dan selalu berubah di keran di sini. 24 Nrregade; 45-61-518-268 .

Frederikshøj: Unggulan Wassim Hallal (di bawah) terletak di hutan lindung dan menerima bintang Michelin pada tahun 2015 untuk masakan kreatifnya — pikirkan macaron yang dibumbui dengan darah anak sapi. frederikshoj.com ; harga tetap dari 3 .

Gastrome: Restoran yang nyaman, romantis, dan berbintang Michelin menggunakan bahan-bahan lokal, beberapa dari hutan di dekatnya. gastrome.dk ; harga tetap dari .

Kambing: Barista pemenang penghargaan di kafe ini memuaskan penikmat kopi dengan kacang panggang. lacabra.dk

Nomor 24: Para akademisi yang beralih menjadi pembuat roti yang menjalankan kedai ini sangat bangga dengan penghuni pertama 24 jam mereka. 24 Kuburan; 45-23-484–892 .

Sherlock Holmes Pub: Nikmati persembahan anggur dan musik live di pub bergaya Inggris yang didandani agar terlihat seperti lounge bergaya Victoria: rak buku besar, wallpaper berhias, dan pilihan wiski yang beragam. sherlock-holmes.dk

Skovmøllen: Cobalah smørrebrød (sandwich berwajah terbuka) yang tak tertahankan yang disajikan di rumah pertanian indah yang terselip di hutan di pinggir kota. restaurantunico.dk ; sandwich $ 19- $ 28 .

Di bawah topeng: Penyelaman ramah yang disukai oleh siswa, seniman, dan filsuf perkotaan. 3 Keuskupan; 45-86-182-266 .

Kegiatan

Kebun Raya Aarhus: Hamparan luar taman berisi flora dari seluruh Denmark, sementara kubah rumah kaca mendukung habitat dari tempat lain di dunia. sainsmuseerne.dk

ARoS: Museum seni unggulan Aarhus menampilkan jalan pelangi ikonik oleh Olafur Eliasson di atapnya. hoops.dk

Dok1: Perpustakaan umum terbesar di Skandinavia
dirancang oleh Schmidt Hammer Lassen Architects sebagai bagian dari inisiatif untuk mengubah pelabuhan industri kota menjadi ruang publik yang menyenangkan. dok1.dk

Jalur kargo: Bekas stasiun kereta barang sekarang menampung studio seniman dan mendukung pusat budaya yang ramai. godbanen.dk

Museum Moesgaard: Salah satu museum keluarga terbaik dan paling mutakhir di dunia berfokus pada arkeologi dan etnografi. moesgaardmuseum.dk