Dante , bar tercinta yang berbasis di Kota New York, sedang mengadakan pertunjukan di jalan.
Pada bulan Juni, bar mengumumkan rencananya untuk menyajikan koktail pemenang penghargaan di Chefs Club yang diakui Aspen di The St. Regis Aspen Resor untuk residensi selama setahun mulai 17 Juni.
Eksterior The St. Regis Aspen Resort Kredit: Courtesy of The St. Regis Aspen Resort
'The Chefs Club di Aspen telah berfungsi sebagai rumah bagi beberapa ikon kuliner terkenal di dunia, dan kami merasa terhormat untuk bergabung dengan daftar panjang perusahaan pemenang penghargaan untuk mengambil alih residensi,' Linden Pride, prinsipal Dante , kata. 'Komunitas Aspen sangat menyambut kami musim lalu, dan kami senang atas kesempatan untuk memperluas kehadiran kami di kota dan terus memberikan pengalaman Dante kepada komunitas lokal.'
Jika Anda tidak terbiasa, Dante dinobatkan sebagai Bar Terbaik Dunia pada tahun 2019 oleh 50 Terbaik Dunia berkat koktail kreatif dan hidangannya yang terinspirasi dari Eropa. Chefs Club juga memiliki beberapa penghargaan serius, seperti Majalah Waktu menamakannya salah satu dari 100 Restoran Terbaik di negara ini.
'Dante telah membuat kesan yang besar di Aspen, dan kami bersemangat untuk melanjutkan momentum dengan memperluas tempat tinggal mereka dan menjadi tuan rumah restoran legendaris di Chefs Club musim panas ini,' Heather Stenge-Hart, manajer umum area Luxury Mountain Properties-Western Daerah, saham. 'The St. Regis Aspen Resort didefinisikan oleh pengalaman kuliner yang luar biasa dan kami selalu mendambakan lebih banyak cara untuk menarik baik tamu maupun penduduk lokal. Dante sangat cocok untuk melanjutkan warisan santapan bintang lima yang canggih di properti kami.'
Pada menu, para tamu dapat menikmati pilihan bersantap di dalam dan luar ruangan yang luas untuk makan siang, makan siang, dan makan malam.
Burrata dan Halibut dari Dante Kredit: Giada Paoloni
Menurut kedua merek tersebut, menu Morning Revival akan berpusat di sekitar 'hidangan brunch Australia yang sadar kesehatan yang menampilkan bahan-bahan musiman yang segar, bersama dengan koktail khas Dante seperti raspberry bellini, bloody mary, shakerato, breakfast martini dan banyak lagi.'
Menu Sepanjang Hari, katanya, 'berfokus pada hidangan sederhana yang digerakkan oleh produk dengan pengaruh Italia Pesisir yang merayakan makan musiman dan sehat.' Item menu termasuk carciofi fritti, battuta di manzo, dan sogliola.
Scallop Crudo dari Dante Kredit: Giada Paoloni
Tentu saja, program koktail akan tepat sasaran dan menampilkan pilihan koktail pemenang penghargaan Dante, dengan fokus pada variasi spritz, negroni, dan martini.
Rencanakan kunjungan ke Dante Aspen di Chefs Club di 315 E. Dean St., Aspen, CO. Bar akan buka Senin - Jumat mulai pukul 12:00. - jam 4 sore. (Makan Siang) dan 17.30 - 22.00 (Makan malam), dengan Aperitivo Hour ( Negronis dan koktail pilihan) mulai pukul 15:00 - 18:00 dan Sabtu - Minggu dari pukul 10:00 - 16:00. (Brunch) dan 17:30 - 22:00 (Makan malam). Reservasi tersedia melalui Resy.