Silvia Sanchez, seorang pembersih jalanan Mexico City, menyapu kayu dan daun ke tumpukan rapi di depan sebuah rumah yang tidak akan mencolok jika bukan karena plakat di atas carport. Ini dia difilmkan Roma, bunyinya, Roma difilmkan di sini.

Semuanya berbeda , kata Sanchez, semuanya berbeda di lingkungan tempat dia menghabiskan seluruh hidupnya.

Seperti Sanchez, sutradara Alfonso Cuarón dibesarkan di Colonia Roma dan membuat film berdasarkan masa mudanya di seberang jalan dari rumah masa kecilnya. Selain meditasi tentang ras dan kelas di Mexico City tahun 1970-an, dan perlakuan buruk terhadap pekerja rumah tangga, 'Roma', yang memenangkan tiga Oscar di Academy Award hari Minggu adalah tentang lingkungan — lingkungan yang memang berbeda.

Pada tahun 1985, gempa bumi besar melanda Roma dengan keras, membunuh lebih dari 10.000 di Mexico City dan mengirim banyak warga kelas menengah ke atas yang mendiami rumah-rumah bergaya Eropa di lingkungan itu. Mereka semua pergi, kata Sanchez, Semuanya hilang .

La Roma jatuh ke dalam resesi di tahun-tahun berikutnya, tetapi seperti lingkungan berpasir lainnya — New York Williamsburg atau Shoreditch London — telah terlahir kembali.

Banyak ketenangan yang menyerap begitu banyak ke dalam dunia Roma tahun 1970-an Cuáron, termasuk Akademi, mungkin telah jatuh melalui retakan yang dibuka oleh gempa bumi 1985 dan 2017, yang terakhir di antaranya membunuh lebih dari 200 dan memiliki dampak yang sangat keras pada Roma. Namun jika hanya melihat-lihat saja masih bisa melihat sekilas zaman tersebut.

Jelajahi bagian atas Roma Norte atau, dalam kata-kata Cuaron, the lebih tegang (dan lebih banyak perumahan) Roma Sur dan Anda masih akan melihat Volkswagen Beetles diparkir di depan carport yang hampir tidak cukup lebar untuk kendaraan mereka, bangunan bersejarah dengan tanaman ivy yang indah berjatuhan di fasad mereka, gerobak jalanan yang menggoreng quesadillas murah, dan lingkungan yang relatif tenang hanya beberapa menit dari kota metropolitan yang berpenduduk 21 juta orang' inti pusat kota.

Hari ini, Romawi sedang mendorong lipatan. Mereka memberikan beberapa rasa, aroma, suara, dan ritme terbaik di kota. Masukkan akomodasi bergaya dan kehidupan malam eklektik dan lingkungan tampaknya memiliki semuanya. Tetapi bahkan dengan energi segar yang menembus eksterior lama, itu entah bagaimana mempertahankan pesona lingkungan yang dulu disebut rumah oleh Cuarón.

Tempat Makan di Roma

Di tempat makan siang chef Eduardo García halo! , piring-piring menjulang dari dapur terbuka yang ditumpuk tinggi dengan roti panggang Prancis yang bermandikan selai, buah beri segar, dan krim. Di meja komunal yang panjang, Romanos yang bergaya menggali chilaquiles merah atau telur yang dikocok dengan ricotta dan huitlacoche (smut jagung), yang memenuhi permintaan yang meningkat akan pilihan vegetarian di La Roma. García, yang juga memiliki salah satu restoran top di lingkungan itu, yang terinspirasi dari Prancis Bistrot Maksimal , adalah salah satu dari segelintir koki yang memadukan masakan Meksiko dengan hidangan Eropa di restoran kelas atas namun sederhana. Kehebohan yang diciptakan oleh para koki ini membuat beberapa tempat, termasuk Máximo Bistrot, hampir selalu memerlukan reservasi, terutama pada jam sibuk.

Salah satu koki paling terkenal di kota itu, Elena Reygadas, telah membagi bisnisnya menjadi restoran kelas atas yang terinspirasi dari Italia, Rosetta , dan toko roti yang nyaman di seberang jalan dengan sedikit ruang untuk lebih dari bar dan kursi berbentuk L. Croissant berlapis dan roti gulung isi jambu dari Toko Roti Rosetta jadikan teman yang sempurna untuk sore hari di Plaza Río de Janeiro terdekat.

Di luar lingkup bar dan restoran trendi, Orinoco adalah sebuah institusi. Berputar atas al pastor taco dicukur dari ludah besar ke tortilla gandum atau jagung dan disajikan dengan sepiring saus termasuk campuran yogurt seperti tzatziki dan salsa serrano cilantro Chili. Sudah biasa untuk mencuci semuanya dengan Orinoco Air Jamaika dan minuman jambu biji disajikan dingin dalam cangkir logam besar.

Terkait: Mengapa Delapan Lingkungan Kota Meksiko Ini Layak Merencanakan Perjalanan Anda Berikutnya?

Untuk hidangan penutup, atau kapan saja sepanjang hari, Churreria El Moro telah menawarkan pelukan hangat dari kue kering goreng dan cokelat panas sejak 1935. Temukan El Moro di lvaro Obregón, hambatan utama lingkungan, atau ikuti sushi burrito di dalam aula makanan gourmet Pasar Roma .

Tempat Menginap di Roma

Karakter Yalitza Aparicio Cleo di Roma didasarkan pada Liboria Libo Rodríguez, pekerja rumah tangga yang membantu membesarkan Cuarón di rumahnya di Roma Sur. Tidak jauh dari rumah itu, seorang pekerja rumah tangga lainnya, yang hanya dikenal oleh keluarganya sebagai Ny. Ignacia, merawat sebuah rumah besar tahun 1913 selama lebih dari 70 tahun. Setelah Ignacia meninggal, keluarga memutuskan untuk membuka wisma dan menamainya dengan pengurus rumah tangga tercinta. Lima kamar Wisma Ignacia dengan bangga memeras jeruk dari pohon yang ditanam oleh mendiang Ignacia dan menyajikan resepnya kepada para tamu untuk sarapan, termasuk chilaquiles dan quesadillas. Taman Oaxacan wisma di bawah kamar adalah koneksi kebetulan lainnya ke Roma, karena Aparicio dan karakternya Cleo berasal dari negara bagian selatan yang kaya budaya .

Lebih dekat dengan aksi di Roma Norte, sebuah rumah besar tahun 1920-an yang dibangun di masa kejayaan Roma termasuk anak berusia dua tahun Rumah Lokal Nima , yang hanya memiliki empat kamar mewah dan beberapa area umum yang rimbun. Di tikungan, Koper tiga kamar seperti apartemen penuh. Di suite paling mewah, para tamu dapat menggulung tempat tidur di balkon untuk menikmati sarapan dengan pemandangan.

Untuk salah satu dari akomodasi ini, yang terbaik adalah memesan tiga hingga enam bulan sebelumnya.

Tempat Minum dan Menari

Pada saat Cuarón tumbuh di Roma, lingkungan itu sudah melewati masa jayanya. Tahun 20-an menderu melihat La Roma pada puncaknya, dan pada tahun 50-an dan 60-an ketika Generasi Beat William S. Burroughs, Leonora Carrington, dan Jack Kerouac turun ke lingkungan itu, mereka adalah hipsters saat itu.

Rumah Franca membangkitkan tiruan Roma yang luar biasa di masa kejayaannya, menampilkan musik live (Selasa sampai Sabtu), koktail yang dibuat dengan seni, dan kamar-kamar yang tenang yang terasa seolah-olah harus diisi dengan asap cerutu dan pria bermain kartu dalam setelan jas. Kenyataannya, kamar-kamar dipenuhi dengan pasangan berpelukan dan teman-teman yang tertawa dan minum.

Untuk mezcal yang hebat, pemilik The Palenquito dan bar saudaranya La Clandestina di Condesa scour Oaxaca untuk mengemas menunya dengan berbagai macam minuman keras berasap dan halus.

Dan untuk menghilangkan kalori taco dan queso itu, Mama Rumba Lampu merah merembes keluar dan ke jalan, menarik orang yang lewat ke klub musik Latin di mana pasangan yang berkeringat saling berayun di sekitar meja dan kursi dengan tutup botol bir.

Roma, Meksiko - Panduan Lingkungan Kredit: Stephanie Foden

Apa yang Harus Dilihat dan Dilakukan?

Sebelum ada La Roma, ada La Romita. Pada awal 1900-an, jalan Roma seperti Paris diaspal di sekitar lingkungan kecil di sebelah barat pusat kota yang disebut La Romita. Komunitas di sana berjuang untuk mempertahankan keunikannya saat Roma berkembang, dan alun-alunnya masih berdiri hingga sekarang sebagai oasis di dalam kota, lengkap dengan legiun burung berkicau yang mengacak-acak semak bunga ungu cerah.

Roma, Meksiko - Panduan Lingkungan Kredit: Stephanie Foden

Bagi pecinta seni, Roma adalah galeri tersendiri dengan mural warna-warni dan grafiti di setiap sudutnya. Jika Anda ingin menuju ke dalam ruangan, Galeri OMR di sebuah toko kaset tua yang berlubang, terdapat instalasi seni kontemporer yang memukau dari seniman Meksiko dan internasional. Masuknya gratis.

Beberapa blok jauhnya dari rumah masa kecil Cuarón, bioskop arthouse Bioskop Tonala adalah salah satu yang pertama mengadakan pemutaran pribadi Roma. Tentu saja, ketika teater dan restobar yang bergaya akhirnya menayangkan film tersebut ke lingkungan sekitar, pemutaran film terjual habis selama dua bulan berturut-turut.

Roma, Meksiko - Panduan Lingkungan Kredit: Stephanie Foden

Pada pemutaran lain, kali ini upacara Oscar ke-91 di landmark lingkungan Plaza Río de Janeiro, Cuarón berterima kasih kepada Meksiko dari Los Angeles setelah memenangkan film berbahasa asing terbaik, sinematografi terbaik, dan sutradara terbaik. Roma, yang telah bersamanya di setiap langkah, diteriaki dan diteriaki sebagai ucapan terima kasih kembali untuk berbagi lingkungan mereka, suara mereka dan cerita mereka dengan dunia.