Domino's dengan berani pergi ke tempat yang belum pernah dikunjungi perusahaan pizza Amerika sebelumnya: Italia.

Domino's Pizza Italia membuka toko pertamanya di Milan, Italia, pada hari Senin dan memiliki rencana untuk tiga restoran lagi pada akhir tahun, menurut Pengamat pasar .

Ide untuk ekspansi Italia datang dari seorang pengusaha Italia, Alessandro Lazzaroni, yang sekarang memegang hak untuk membuka waralaba Domino di seluruh Italia, termasuk, secara teoritis, di tanah air semua pizza—Naples.

'Italia dapat menjadi tonggak utama bagi pemimpin dunia yang diakui dalam pengiriman pizza, karena tidak ada merek pizza besar Amerika yang berhasil memasuki pasar,' Richard Allison, presiden Domino's International, mengatakan dalam sebuah pernyataan, tampaknya mengabaikan fakta bahwa tidak ada merek pizza besar Amerika dapat bersaing dengan pizza asli Italia.

Orang Italia (atau orang Amerika yang berkunjung) tidak boleh pergi ke pos terdepan Italia Domino untuk mendapatkannya memperbaiki kerak pizza ayam goreng , meskipun. Alih-alih mencoba meyakinkan orang Italia untuk membeli item menu seperti Cali Chicken Bacon Ranch™ Pizza , itu Pizza Steak Keju Philly , atau bahkan yang relatif jinak Pizza Keju Wisconsin 6 , Menu Domino Italia adalah menu Italia tanpa malu-malu dengan pai gaya Sisilia dan Neapolitan untuk dijual bersama dengan tomat-mozzarella Margherita sederhana, yang menurut domino disukai oleh 70 persen konsumen Italia. (Sejauh ini mereka belum terpengaruh oleh versi Chicken and Bacon Carbonara.)

Untuk menerjemahkan pizza Amerika terbaik ke selera Italia, Lazzaroni dan stafnya mengambil resep asli Domino dan memberikan beberapa sentuhan Italia. Mereka menggabungkan bahan-bahan yang bersumber secara lokal seperti prosciutto di Parma, Gorgonzola, Grana Padano, dan Mozzarella di Bufala Campana dan bahkan menggunakan gandum Italia untuk kulitnya. Untuk melengkapi menu, mereka akan memiliki pilihan makanan penutup seperti tiramisu, bukan Cinna Stix®. kerugian mereka.