24 Juli adalah Hari Tequila Nasional, dan meskipun Anda mungkin tidak dapat mengunjungi kota kecil di Jalisco, Meksiko, yang menjadi nama semangatnya, Anda dapat mencampurkan koktail tequila yang lezat di rumah dan mimpikan liburanmu selanjutnya . Tequila, terbuat dari agave biru, telah disuling dan dinikmati di Meksiko selama ratusan tahun, dan telah menjadi semakin populer di Amerika Serikat dalam dua dekade terakhir.

Faktanya, menurut Dewan Distilled Spirits Amerika Serikat, orang Amerika tidak bisa mendapatkan cukup dari semangat asli Meksiko. Sejak 2002, tequila menjadi lebih populer di Amerika Serikat , dengan volume tumbuh 180 persen dalam 18 tahun terakhir.

Ada tiga jenis tequila yang populer: blanco, yang bening dan tidak berumur, reposado, yang berusia antara dua hingga 12 bulan dan biasanya berwarna emas, dan añejo, yang berusia satu hingga tiga tahun. Ada juga añejo ekstra, yang berusia lebih dari tiga tahun, dan joven tequila, yang biasanya menggabungkan berbagai jenis tequila atau perasa untuk mendapatkan warna emasnya. Apa pun yang Anda miliki di lemari atau di gerobak bar Anda, kami siap membantu Anda.

Terkait: 13 Koktail Rum Yang Pada dasarnya Liburan Pantai dalam Gelas

Kami telah mengumpulkan resep koktail tequila klasik, serta minuman baru yang inventif dari pendatang baru di pasar tequila, termasuk Teremana Tequila, yang didirikan oleh Dwayne The Rock Johnson, dan Cincoro Tequila, yang dibuat oleh Michael Jordan dan empat pemilik tim NBA lainnya.

Tentu saja, kami juga memiliki koktail tequila dari merek yang telah menciptakan semangat selama ratusan tahun, termasuk Hacienda Corralejo. Ray Ramos, direktur Hacienda Corralejo, mengatakan, 'Tequila adalah salah satu aset terbesar Meksiko — secara budaya dan seterusnya....Selama hampir 250 tahun, metode penyulingan Hacienda Corralejo telah dilestarikan, disempurnakan, dan dikembangkan oleh komunitas lokal kami menjadi tradisi tequila.

Berikut adalah 13 koktail tequila untuk membuat Hari Tequila Nasional ini. Dan, seperti biasa, nikmati dengan penuh tanggung jawab!

Terkait: Lebih banyak berita koktail dan minuman beralkohol

1. Asam Grapefruit Pedas

Bahan:

• 2 ons. Corralejo Reposado Tequila
• 1 ons. jus anggur
• 1 ons. jus jeruk nipis
• 0,5 ons. jalapeo sirup sederhana
• 1 putih telur

Petunjuk arah: Tambahkan semua bahan ke pengocok koktail dengan es. Kocok keras untuk mendinginkan dan menggabungkan bahan. Saring es dan kocok keras lagi. Saring ke dalam gelas dan hiasi.

2. Hibiscus Margarita

Bahan:

• 2 bagian tequila
• 1 bagian air jeruk nipis segar
• 1 bagian rasa jeruk tiga detik
• 1 bagian sirup sederhana kembang sepatu

Petunjuk arah: Buat semua bahan dalam pengocok koktail dengan es. Kocok dengan baik (sekitar 20 detik) dan saring ke dalam gelas batu dengan es.

3. Cincoro Margarita

Bahan:

• 2 ons. Cincoro Blanco Tequila
• 1 ons. air jeruk nipis segar
• 0,75 ons. Cointreau
• 0,25 ons. agave nektar

Petunjuk arah: Kocok semua bahan dengan es dan saring di atas es segar dalam gelas kuno ganda. Hiasi dengan roda kapur.

4. Paloma Klasik

Bahan:

• 1,5 bagian tequila putih
• 1,5 bagian jus jeruk bali
• 1,5 bagian air jeruk nipis
• 1,5 bagian sirup sederhana
• 1,5 bagian soda klub (atau sesuai selera)

Petunjuk arah: Buat tequila, sirup sederhana, jus jeruk nipis, dan jus jeruk bali dalam pengocok koktail dengan es. Kocok dengan baik dan saring ke dalam gelas Collins dengan es segar. Taburi dengan soda klub.

Terkait: 10 Koktail Khas Dari Seluruh Dunia dan Sejarah Dibaliknya

5. Ksatria Pukulan

Bahan:

• 2 ons. Partida Reposado Tequila
• 1,5 ons. nektar asam atau soda
• 1,5 ons. jus nanas
• 0,5 ons. agave nektar
• 0,5 ons. air jeruk nipis segar
• 2 sejumput pahit Angostura

Petunjuk arah: Kocok dan saring ke dalam gelas batu di atas es. Hiasi dengan irisan nanas segar dan daun nanas.

6. Teremana Avo Colada

Bahan:

• 2 ons. Teremana Putih
• 1 ons. jus jeruk nipis
• 0,5 ons. agave nektar
• Setengah alpukat
• 2 sdm. yogurt kelapa

Petunjuk arah: Giling alpukat dalam kaleng. Tambahkan Teremana Blanco, air jeruk nipis, agave nektar, dan yogurt kelapa. Kocok, sajikan di atas es segar, dan taburi dengan air mineral bersoda.

7. Kemangi Strawberry Paloma

Bahan:

• 2 ons. The Arango Reposado
• 1 ons. jus anggur
• 0,5 ons. sirup agave
• 2 buah stroberi cincang
• 5 lembar daun kemangi
• Soda ke atas
• Garam laut asap untuk rim

Petunjuk arah: Rim gelas highball dengan garam laut asap. Campurkan semua bahan kecuali soda dalam pengocok koktail dengan es. Kocok untuk mendinginkan dan menggabungkan bahan. Saring halus ke dalam gelas di atas es segar. Taburi dengan soda dan hiasan.

8. Iblis

Bahan:

• 0,75 ons. Chamuco Putih
• 0,5 ons. Cassis
• 0,5 ons. air jeruk nipis segar
• 3 ons. bir jahe
• Irisan jeruk nipis dan blackberry segar atau manisan jahe, untuk hiasan

Petunjuk arah: Campurkan semua bahan, kecuali bir jahe, dan kocok. Saring halus ke dalam gelas Collins berisi es, taburi dengan bir jahe, dan hiasi.

9. Jalapeño Avocado Margarita untuk Dua

Bahan:

• 4 ons. Rascal Tequila Blanco
• 2 ons. agave nektar (potong 50/50 dengan air)
• 2 ons. perasan jeruk nipis segar
• Setengah alpukat, dikupas dan dihaluskan
• 2 potong jalapeño
• Roda jeruk nipis, untuk hiasan
• 1 cangkir es, ditambah ekstra untuk disajikan

Petunjuk arah: Isi dua gelas batu dengan es. Menyisihkan. Tempatkan irisan alpukat dan jalapeo matang dalam pengocok koktail. Aduk bahan-bahan tersebut sampai benar-benar halus. Tambahkan sisa bahan ke pengocok koktail dan kocok kuat-kuat. Saring ke dalam dua gelas batu, dan hiasi dengan sisa roda kapur.

10. 3 Raspados oleh Jaime Salas, Nasional Duta Milagro Tequila

Bahan:

• 2 bagian Milagro Perak
• 1 bagian air jeruk nipis segar
• 1 bagian jus buah pilihan (jeruk nipis, mangga, atau pepaya)
• 0,5 bagian agave nektar

Petunjuk arah: Campurkan semuanya dalam shaker dengan es dan kocok sampai dingin. Dengan menggunakan metode pilihan Anda, buat es salju Anda dalam kerucut atau gelas batu, dan tuangkan campuran untuk membuat kerucut salju versi dewasa.

11. Flora Musim Semi

Bahan:

• 1 ons. Sesi Putih
• 0,33 ons. aperol
• 0,5 ons. jus jeruk nipis
• 0,33 ons. sirup kembang sepatu
• 1 ons. jus semangka
• 2 tetes air mawar
• 3 strip Peychaud's bitters

Petunjuk arah: Tambahkan semua bahan ke dalam shaker. Tambahkan es batu dan kocok hingga dingin. Saring ganda ke dalam gelas koktail dingin. Hiasi dengan cokelat parut.

12. Mocktail Matahari Terbit & Bersinar

Bahan:

• 2 ons. Alternatif Ritual Tequila
• 0,75 cangkir jus jeruk
• 0,75 ons. sirup grenadine
• Irisan jeruk, untuk hiasan
• Ceri Maraschino

Petunjuk arah: Tuangkan Ritual Tequila Alternative dan jus jeruk ke dalam gelas highball di atas es. Aduk untuk menggabungkan. Tuang grenadine, perlahan di atas punggung sendok. Hiasi dengan irisan jeruk dan ceri maraschino. Untuk sentuhan ABV yang lebih rendah, tambahkan satu ons tequila dan satu ons Tequila Alternative.

13. Haha-peño Margarita

Bahan:

• 1,5 ons. Haha Putih
• 1 ons. air jeruk nipis segar
• 0,5 ons. tiga sec
• 0,5 ons. sirup agave
• 2 potong jalapeoñ

Petunjuk arah: Campurkan semua bahan dalam shaker dengan es untuk mendinginkan campuran, dan tuangkan di atas es dalam gelas batu. Hiasi dengan jeruk nipis.