Berkat infus mawar dan mentimun—ya, Betulkah - Hendrick's adalah salah satu gin dengan buketnya yang khas dan booming. Bartender menyukainya karena ia meminjamkan nada juniper, elderflower, dan jeruk ke koktail, dan botolnya yang kuno (meskipun dipasarkan pada tahun 1999) juga tidak ada salahnya. Berikut adalah beberapa cara para penjaga bar suka menggunakan semangat ini di seluruh Amerika.

Piala Gordon

Jim McCourt, Larangan , Charleston, SC

Bicara tentang minuman yang luar biasa dengan tiram: Ramuan asam dan asin ini memadukan gin bunga dengan mentimun, air jeruk nipis, sedikit garam dan merica, dan sedikit sirup sederhana.

3 iris mentimun, dibagi (sisakan 1 untuk hiasan)

.5 sirup sederhana

2 ons gin Hendrick

0,75 ons air jeruk nipis segar

Irisan mentimun, untuk hiasan

Garam laut

Lada hitam yang baru digiling

Campurkan dua irisan mentimun dan sirup dalam kaleng cocktail shaker. Tambahkan gin, air jeruk nipis, dan es, dan kocok dengan baik selama 10 detik. Koktail saring halus ke dalam gelas berisi es batu. Hiasi dengan irisan mentimun, sedikit garam, dan sedikit merica.

Terkait: Ide Koktail Musim Gugur Terbaik Dari Lima Bartender Terbaik Amerika

Colorado 75

Chad Michael George, Jalan kembali , Denver, CO

Sentuhan pengaruh buah pir pada French 75 klasik, minuman sederhana dan seimbang ini sangat ideal untuk musim gugur.

1 ons gin Hendrick

.5 ons Peach Street Pear Brandy

.5 ons jus lemon

.5 ons sirup sederhana

1,5 ons Teorema Monyet Tak Terbatas Pear Cider

Irisan buah pir, untuk hiasan Tambahkan empat bahan pertama ke pengocok koktail. Kocok kuat-kuat dengan es selama 10 detik. Saring di atas es segar dalam gelas Collins. Taburi dengan sari buah pir dan hiasi dengan sepotong buah pir.

Gin & Tonik José

Jose Andres, Daging Bazar , Las Vegas, NV

Selebriti dunia makanan José Andrés sangat menyukai gin dan tonik yang begitu populer di negara asalnya, Spanyol, dan menu restorannya bersama mereka. Variasi juniper-forward ini menyoroti nada juniper di gin itu sendiri, dan elemen jeruk menjaga minuman tetap kompleks dan beraroma.

1 ons. Gin Hendrick

1 botol Air tonik demam-pohon

Roda jeruk nipis, untuk hiasan

Kulit lemon, untuk hiasan

3 buah juniper

2 lembar daun jeruk purut, untuk hiasan

Kelopak bunga yang dapat dimakan, seperti marigold, untuk hiasan (opsional)

Tuang gin ke dalam gelas berisi satu es batu besar. Tambahkan satu botol penuh air tonik Fever Tree. Hiasi dengan jeruk nipis, lemon, juniper, daun jeruk, dan kelopak bunga, jika diinginkan.

rubi rubi

Aquavit , New York, NY

Riff pada martini Vesper klasik— Minuman James Bond —kuat, kompleks, dan sedikit buah, dengan sedikit rasa gurih berkat mol pahit.

1,5 ons gin Hendrick

1 ons lillet merah

.5 ons vodka mutlak

1 tetes molé bitters

Campurkan semua bahan dalam pengocok koktail dengan es. Kocok sampai sangat dingin dan saring ke dalam gelas coupe. Sajikan dengan rapi.

Pesta Taman

Casandra Salazar, Bar Tiram Leo , San Francisco, CA

Rosemary secara mengejutkan luar biasa ketika dikombinasikan dengan benar dengan gin atau tequila , dan asam gin herba ini mendapat manfaat dari getar ramuan basah dan kering (dengan dan tanpa es), menambahkan nada gurih yang menyenangkan pada produk jadi.

1 ons Gin Hendrick

2 ons Jardesca

1 ons jus lemon

1 ons sirup sederhana

1 tangkai rosemary

1 tangkai thyme

1 putih telur

4 tetes Angostura pahit, untuk hiasan

Rosemary dan tangkai thyme, untuk hiasan

2 kuntum mawar mini, untuk hiasan (opsional)

Campurkan tujuh bahan pertama dalam pengocok koktail tanpa es, dan kocok selama 30 detik. Tambahkan es ke pengocok; kocok selama 45 detik. Saring halus ke dalam gelas coupe dingin, untuk disajikan dengan rapi. Jatuhkan pahit. Tempatkan tangkai herba di telapak satu tangan, dan tampar dengan tangan lainnya untuk melepaskan buket. Hiasi minuman dengan tangkai herba dan kuncup mawar, jika diinginkan.

Timun Collins

Shayna Cott, Tapi , Brooklyn, NY

Vegetal, ringan, dan sangat aromatik, collins mentimun ini menyoroti keberadaan sayuran di gin itu sendiri — dengan cara terbaik.

Dalam gelas Collins dengan es:

2 ons gin Hendrick

1 ons jus mentimun segar (dari 1/2 mentimun yang diblender, disaring)

1/4 ons jus lemon

1/2 ons sirup sederhana

Air bersoda

Lemon twist, untuk hiasan

Irisan mentimun, untuk hiasan

Campurkan lima bahan pertama dalam gelas Collins dingin dengan es. Tuang ke dalam kaleng pengocok koktail. Tuang kembali ke dalam gelas Collins. Taburi dengan air soda, hiasi dengan irisan lemon dan mentimun.