Almarhum jurnalis Charles Kuralt membuat banyak pengamatan bijak pada zamannya. Kesukaanku? Anda dapat menemukan jalan Anda melintasi negara ini menggunakan burger burger seperti halnya seorang navigator menggunakan bintang. Kuralt adalah pria yang mengincar perutku sendiri. Ya, saya telah melakukan perjalanan darat dengan rencana perjalanan mereka yang ditentukan oleh di mana saya dapat mencoba burger di sepanjang jalan. Sebagai pseudo-vegetarian yang sedang memulihkan diri, saya telah mencari burger terbaik di dunia — dan umumnya menebus enam tahun di akhir remaja dan awal 20-an yang bebas daging merah — sejak memperkenalkan kembali mamalia ke dalam makanan saya lebih dari satu dekade lalu. Jika ada makanan yang lebih baik daripada burger setelah hari yang panjang di pegunungan atau di atas sepeda, saya belum menemukannya. Untungnya, Jackson Hole memiliki banyak burger untuk dipilih, termasuk burger rahasia yang tidak ada di menu. (Di Snake River Grill, Anda hanya perlu tahu ada burger; anggap diri Anda berpendidikan.) Untuk menyelamatkan Anda dari mengarungi sesuatu yang lebih rendah, berikut adalah lima yang terbaik.

Kebebasan

Dari daging sapi hingga bison, kalkun, sayuran, dan bahkan ahi, Liberty Burger tahu roti mereka. Mereka juga mempersiapkannya dengan sempurna dan menjualnya dengan harga yang bagus. Sisi—kentang goreng, onion ring—adalah tambahan. Cincin Big O adalah pembelian makanan terbaik di lembah: untuk tumpukan piring. Mereka juga lezat.

Lokal

Tepat di Alun-Alun Kota, restoran lokal memiliki burger dengan harga lebih dari . Di area bar terlampir, Anda bisa mendapatkan versi yang dikupas menggunakan daging sapi lokal yang sama dengan harga sekitar . Juga, bar, berbentuk U dan raksasa, lebih menyenangkan daripada restoran.

Panggangan Sungai Ular

The Snake River Grill adalah restoran yang paling dipuji di kota. Mengapa? Bahkan ketika datang ke sesuatu yang sederhana seperti burger, mereka terobsesi dengan detailnya. Sebagian chuck dan sebagian tenderloin—dan semuanya dari Mead Ranch di sini di lembah—burger 10 ons mereka disajikan standar dengan cheddar putih Vermont, bacon asap applewood Wisconsin, dan kentang goreng dengan sedikit uang.

Pinus Teton

Country club semi-swasta ini memiliki burger tradisional yang terbuat dari daging giling dan di atasnya dengan bacon dan keju pilihan Anda, tetapi bilah tenderloin panggangnya bahkan lebih enak. Dapatkan mereka sedang-langka dan dagingnya sangat empuk sehingga Anda akan berpikir Anda menggigit mentega.

Stiegler's

Anda biasanya tidak pergi ke restoran Austria untuk makan burger, tetapi buat pengecualian di sini. Terbuat dari potongan tenderloin yang disajikan di restoran utama, burger di bar Stiegler (dan hanya di bar; bukan restoran) dilengkapi dengan Gruyere dan bacon dan—tentu saja—di atas roti gulung Kaiser.