Meskipun Spanyol dapat dianggap unik untuk memilih untuk makan malam saat jam mendekati tengah malam , kebiasaan aneh itu bisa berasal dari fakta bahwa negara itu berjalan satu jam lebih lambat dari yang seharusnya.

Pada tahun 1941, jenderal otoriter Francisco Franco memutuskan untuk memindahkan semua jam di Spanyol ke depan satu jam sebagai pertunjukan solidaritas dengan Adolf Hitler .

Namun sistem pencernaan Spanyol tidak berubah dengan jam. Mereka terus makan jam 1 siang. makan siang — meskipun sekarang jam 2 siang. Dan karena orang Spanyol cenderung makan siang dengan santai (dan tidur siang), hari kerja diperpanjang hingga sekitar jam 8 malam, sehingga makan malam juga mundur satu jam. Tidak sampai jam 9 atau 10 malam. bahwa orang-orang dapat menyiapkan makan malam ketika mereka pulang kerja.

Tetapi bahkan setelah Perang Dunia I, Spanyol tidak kembali ke Greenwich Mean Time (GMT), tempatnya berada. Sepanjang hari masih tersisa satu jam kemudian.

Pada bulan April 2016, Perdana Menteri Spanyol Mariano Rajoy mengumumkan rencana untuk memperbaiki kondisi tenaga kerja dan mengakhiri hari kerja pada pukul 6 sore. Faktor utama untuk dapat mengakhiri hari lebih awal adalah kembali ke GMT.

Pemerintah Spanyol adalah mempertimbangkan untuk memberlakukan rencana ini pada Maret 2018 , yang bisa berarti bahwa pada saat ini tahun depan tidur siang panjang dan makan malam yang sangat larut di Spanyol bisa menjadi usang.